台山是江门4个县级市中首屈一指的农业大市，有一大批叫得上名的名优农产品。目前，初步形成了水稻、水产、果蔬、畜牧四大支柱产业和水稻、海水养殖、淡水养殖、水果、蔬菜、花生、花卉、甘蔗、林木、禽畜十大农业商品生产基地。
在水稻种植方面，台山每年播种面积达104万亩，是广东省水稻种植面积最大、优质稻种植面积最大的县级市，也是国家优质商品粮基地之一，素有“广东第一田”的美誉。
台山通过培育和发挥农业龙头企业与合作经济的组织带动作用，积极推进农业产业化经营，打造了台山大米、台山鳗鱼、台山青蟹、四九白云茶、海宴莲藕、都斛菜花、冲蒌冬瓜、大江茨菇等特色品牌，实现“一村一品”、“一地一特色”的特色农产品。其中，2011年，台山鳗鱼获批为“国家地理标志产品”；2013年，台山被授予“中国优质丝苗米之乡”称号；2015年，“台山大米”获农业部农产品地理标志。目前，台山还启动了青蟹的农产品地理标志申报，希望将这一优势产品做大做强。
优质的农产品让台山农业向线上发展有了可能，今年，台山荣获“广东电商十佳县”称号。
此外，台山还是农机大市，2015年共使用中央财政补贴资金998万元，补贴机具共计1706台，机耕率达98%，机插率达44%，机收率达98%，3项农机化综合水平达到81.8%，是全省水稻机械化水平最高和机械拥有量最多的县。
一直以来，台山始终站在建设江门农业强市典范的高度来谋划推进农业产业发展，并提出，到2020年，建成比较发达的现代农业产业体系，实现现代农业产业的可持续、稳定发展。台山农业生产正朝着优质化、特色化、基地化、规模化、产业化和现代化的方向发展。
有目标，就要有计划；有计划，就要有行动。台山该如何向农业强市跨越？台山市农业局提出，发展五大产业（提升特色产业、壮大园区农业、培育现代种业、发展农产品流通业、做强旅游农业）、健全七大体系（农业基础设施保障体系、新型农业经营体系、农业科技创新推广体系、农产品质量安全监管体系、动植物疫病防控体系、农业综合执法体系、农业防灾减灾体系）、实施五大行动（新型农业经营体系建设行动、农产品质量安全保障行动、农业物质技术装备提升行动、农产品流通体系建设行动、农业生态环境保护行动）。其中，园区指的是广东省农产品加工示范园区，旅游农业指的是中国农业公园。
A 打造核心园区 转型现代农业
农产品加工业发展滞后，是制约台山、江门乃至全省农业现代化的一大瓶颈。建设农产品加工园区，将有效改变农产品加工业的现状，加速传统农业向现代农业转型。
落户台山的广东省农产品加工示范园区，是全省首个省级农产品加工园区。作为全省示范，广东省农产品加工示范园区明确以“高起点、高标准”建设。园区所在的台山斗山、广海镇，地处珠三角、港澳连接粤西的门户通道，紧靠大广海湾经济区核心区，成为辐射珠三角、港澳及粤西地区的桥头堡，区位交通优势显着。作为农业大市，台山农产品更是品质优良、品种丰富，仅鳗鱼养殖产量、产值就占了全省7成、全国5成，农业资源得天独厚。
广东省农产品加工示范园区规划总面积1万亩，产业定位为重点引进先进农产品加工企业，对高附加值农产品进行深加工，采取“一区两园”模式建设，分为斗山园区和广海园区，总招商目标50亿元以上。其中，斗山园区面积3500亩，创建物流交易区，肉类、水产品加工区，粮油加工区，生活配套区等；广海园区面积6500亩，创建水产品交易展示及商业服务区、海产品加工区、其他农产品加工区等。
目前，园区各项工作扎实推进。斗山园区方面，斗山镇政府已于今年2月4日签订1063亩征地协议，并已支付95%征地款项3159.2万元。广海园区方面，广海湾工业园区管委会已于今年3月9日成立台山市广海湾新城乡农业发展有限公司，负责园区的营运、融资、征地、规划、建设、招商、管理等工作。广海湾工业园区积极与中国农业发展银行等金融机构会商，目前已形成初步筹资工作思路。天津宝迪食品深加工和香港利苑2个项目意向落户广东省农产品加工示范园区，力争建成集中央屠宰、食品深加工、冷链仓储、物流配送一体化的产业“航母”。同时，省南粤集团下属企业——新粤投资管理有限公司有意向在园区投资10亿元建设中葡现代农业产业园，构建供澳农产品生产基地。
B 发展旅游农业 提升农业附加值
台山是中国800个重点粮食生产县之一、广东农业大市，资源丰富，具备创建中国农业公园的条件。台山计划纳入申请区域的，包括都斛、斗山、赤溪、广海、端芬5个镇，总面积达800平方公里，耕地总面积22万亩、滩涂13万亩，涉及人口24万人，旅外华侨38万人。
目前，台山计划在现有都斛镇水稻万亩片区规划的基础上，延伸到周边的斗山、端芬、广海等镇，整合区内华侨文化、建筑文化、农村休闲文化、商业文化、名人文化等资源，打造中国农业公园连片区，同时，凸显各镇特色。其中，都斛镇重点打造水稻田生态文化主题园，斗山镇重点打造以浮月村和历史文化名村浮石为代表的华侨文化展示群——“汀江走廊”，端芬镇打造以汶央村、坪洲举人村、翁家楼等海上丝绸之路陆上遗存物证为代表的“海丝走廊”，广海镇打造海上丝绸之路重要节点——广海卫城遗址公园、广府人士出洋第一港——“南湾渔港”。
台山提出，未来把该区域打造成全域旅游的主战场、农耕文化的代表景区，创建广东第一个中国农业公园，成为当下农村农业发展新形态的典范，打造成广东乃至中国“最具乡愁感之地”。
C 实施五大行动加快建成农业强市
新型农业经营体系建设行动。台山市农业局表示，“十三五”期间，将实施新型农业经营主体培育工程，创新金融保险支农机制，稳妥推进农村土地承包经营权流转，建设各类现代农业园区、产业基地和旅游农业示范区，推动农业“走出去”。到2020年，年销售额2亿元以上农业企业达7家，有1家以上农业企业上市，台山市本级以上农业龙头企业达到18家，农民合作社300家以上。
农产品质量安全保障行动。按照江门的部署，未来五年，台山将在健全县级和镇级农（水）产品检测体系、建立农产品质量安全溯源系统上下功夫，提高农产品质量安全风险评估能力。到2016年，实现台山“三品一标”总数达30个以上，建立市—县—镇三级联动的农产品质量安全监管、检验检测、溯源、风险评估和农业综合执法体系。
农业物质技术装备提升行动。台山计划建设大中型灌区续建配套节水改造工程，实施高标准基本农田建设项目；推进粮食生产全程机械化，加快农机装备结构升级；加大新型农民培训力度，构建新型农业科技推广体系。到2020年，现代农业物质技术装备提高到一个新水平。
农产品流通体系建设行动。台山市农业局提出，将继续加强生产基地与农产品批发市场和区域加工配送中心对接，大力培育新型农产品流通市场营销主体，打造农产品经营旗舰店和社区连锁店，建立线上线下相结合的农产品电商流通体系。到2020年，建成新型农产品流通体系。
农业生态环境保护行动。台山将划定农业资源生态保护红线，抓好世行贷款农业面源污染治理项目实施，加强种养业污染治理和废弃物资源化利用，推广测土配方施肥、绿色防治等技术，开展统防统治服务，发展资源节约、环境友好型农业。到2020年，森林覆盖率达46.9%，农业面源污染得到有效遏制。
