一是召开专题会议，安排专项经费。制定详细工作方案，明确具体监管责任，组建监督检查执法队伍开展监督检查工作。
二是加强宣传，提高安全意识。利用广播、电视、网络、墙报、宣传车等群众喜闻乐见的形式，广泛宣传畜禽水产品质量安全相关法律法规和安全消费知识，强化畜禽水产品生产者和养殖业投入品经营者的法律意识和主体责任意识。
三是开展风险隐患排查。对本辖区内的畜禽、水产养殖场开展风险排查并及时妥善处置，进一步加强动物及动物产品检疫和病死动物无害化处理工作，防止区域性畜禽水产品质量安全事件发生。
四是开展养殖业投入品整治检查。组织执法人员开展饲料，兽药等养殖业投入品质量安全专项整治，严厉打击使用假劣兽药、超剂量超范围滥用兽药、非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等违禁物品、病死动物乱丢乱弃或流入市场和餐桌等违法行为。
五是开展监督抽检。按照“属地管理、分级负责”的原则，督促指导养殖场、屠宰场开展“瘦肉精”检测。截止目前清流县共抽检生猪“瘦肉精”1952头份、牛羊“瘦肉精”235头份，猪肉重金属、兽药残留34 头份，禽类抗生素、磺胺类药物残留20头份，水产品药物残留35份，检测结果全部呈阴性。
六是加强值班，严控突发事件。严格执行畜禽水产品质量安全信息报告制度，及时准确掌控区域舆情或畜禽水产品质量安全突发事件。对群众的投诉举报认真受理并及时调查处理，妥善处置。
