彭水立足资源优势，把中蜂产业作为农业主导产业之一，作为农业增效、农民脱贫增收的重要产业，采取规划先行、龙头引领、示范带动、政府扶持、技术支撑等措施，加快中蜂产业发展，中蜂产业正向规模化、标准化扎实推进，带动农户通过中蜂养殖，走上脱贫致富之路。
巧用资源禀赋 科学发展中蜂
彭水县地处武陵山区腹地，森林覆盖率超过50%，是我市7个森林资源大县之一，境内植物种类繁多，现有蜜源植物1619种，生态植被及生物多样性良好，油菜、乌桕、五倍子等分别为春、夏、秋不同季节的主要蜜源，是发展中蜂产业的好地方。蜜蜂养殖，尤其是中蜂养殖历史悠久，彭水早在巴国时期就有苗族先民饲养蜜蜂的传统。
上世纪五十年代末，彭水便开始推广新法活框养蜂技术，有效提高了蜂农养殖效益。七十年代初，凭借丰富的蜜源和技术优势，建立了四川省彭水种蜂场，成为当时仅有的两个省级种蜂场之一。中国农科院蜜蜂研究所早期曾在彭水开展科研和培训，培养了一大批蜜蜂养殖人才，同时种植了大量蜜源植物，为彭水蜜蜂产业发展打下了基础。
半个世纪以来，彭水全县蜜蜂保有量一直稳步增长，蜂产品产量和蜂农收益不断提高。近年来，彭水立足资源优势，加快中蜂产业发展。2013年，荣获“中华蜜蜂之乡”称号。目前，全县保有中华蜜蜂量突破10.1万群，约占重庆市中蜂总量的20%，蜂蜜总产量1000余吨，产值达2亿元以上。饲养中蜂农户万余户，10群以上规模户1086户，50群以上规模户410户，100群以上的标准示范场20个，通过工商注册的养蜂公司17个、专业合作社28个、家庭农场32个、微型企业287个。
全方位发好力
蜂业蒸蒸日上
巧借优势资源谱写小蜜蜂大产业，一直是彭水发展生态经济的追求。鉴于彭水独特的立体型气候条件和复杂的地貌，蜜源分布散的情况，在全面实地调研的基础上，编制了《彭水自治县中蜂产业发展》规划，确立了“中蜂新法活框饲养”和“小规模庭院养殖，小转地追花逐蜜”技术路线，规划了“一园两线三片”基地建设发展布局。
为提高规模化、标准化、专业化、集约化水平，带动特色产业发展，按照规划布局，彭水着力建设1个“中华蜜蜂文化生态体验园”，打造摩围山、阿依河2条“中蜂文化旅游线”，抓好郁山保家、高谷普子、鹿角桑柘3个“片区养殖示范基地”， 建立县、乡、村三级配套技术服务体系，大力支持发展农户规模养殖。
为了加快中蜂产业发展，自2009年以来，彭水县财政每年投入中蜂扩繁场、标准场、基地建设及种群引进、技术培训等补贴近2000万元，把特色效益农业等国家财政资金用在发展民生的产业上。通过产业支持、示范带动，使全县3000多贫困户，10000多中蜂养殖农户走上了脱贫致富之路。
在积极倡导发展中蜂适度规模养殖的同时，彭水着力培育中蜂企业发展壮大，以增强综合带动，不断促进产业稳定发展。通过主体培育，有力促进了中蜂养殖规模化、标准化建设，产业发展迈向新台阶，蜂农数量逐年增加，养殖效益逐年提升。
坚持科技养蜂
铸就甜蜜事业
在距彭水县城西部20公里的靛水街道桂花村一个叫官田堡的村落，50多岁的蜂农晏忠奎，一个月以来每天不是采蜂蜜就是卖蜂蜜。晏忠奎介绍，由于管理科学，今年五倍子花特别好，蜂蜜质量也特别好，基本上被前往摩围山旅游的客人买光了。
“成绩主要来自于科技”，县畜牧发展中心负责人介绍，为加快中蜂产业化发展，提高产业科技水平，形成区域性特色和亮点，彭水在搞好规划的基础上，坚持用科技作为发展蜂业的引擎，抓好良种选育扩繁、构建中蜂标准化生产技术规范，着力打造特色蜂产品品牌，把彭水建成中华蜜蜂现代科技样板区。
从2011年开始，彭水先后与市畜科院及云南农大等科技单位的开展战略协作，建立技术服务体系，加强与中国养蜂学会、国家蜂产业体系重庆师范大学中蜂研究团队等单位的协作，组织养蜂专家和组织县内技术人员，定期开展技术培训与科技咨询，对养殖大户进行技术指导，为彭水中蜂产业发展提供了强有力的科技支撑。
在与重庆市畜牧技术推广总站、畜牧学院的产业化合作过程中，从规划布局、技术培训、良繁体系建设、蜜粉源植物培植、示范基地建设、龙头企业及品牌打造等方面同步实施，建立了长期、稳定、深入、广泛、友好的战略合作关系，争取经过3至5年的努力，把彭水打造成重庆市蜜蜂产业化示范基地县。
为了将中蜂产业同旅游产业相结合，彭水还借助摩围山森林旅游的优势，投资4000万元在摩围山景区建设中华蜜蜂博物馆和蜂情生态体验园，形成区域性特色和亮点，实现旅游与中蜂产业相互促进，共同发展。
中蜂养殖 彭水“有一套”
院县合作开放发展
坚持开放发展、借力发展的理念，先后与重庆师范大学、重庆市畜牧技术推广总站、重庆市畜牧科学院确定了共建重庆市蜜蜂产业化示范基地合作协议、院县合作框架协议，加强与中国养蜂学会、国家蜂产业体系重庆师范大学中蜂研究团队等单位的协作，组建专家顾问团，解决发展中的技术瓶颈难题。组织专家编制了《彭水养蜂100问》、《中蜂养殖技术要点》等技术资料。同时，还建立起了县、乡镇、村三级技术服务网络，选派科技特派员，开展技术培训与咨询服务，消除了蜂农后顾之忧。
基地示范 绿色发展
彭水油菜、刺槐、乌桕、荆条、五倍子、野山花等蜜源植物丰富。彭水坚持走现代农业发展之路，把中蜂产业作为畜牧产业的重中之重。根据中蜂产业特点，培育发展产业化龙头企业，推广“龙头企业+新型股份专业合作社+养殖基地或蜜源基地+蜂农”的发展模式，建起了中华蜜蜂保种繁育基地、蜂具加工厂和6个扩繁（交尾隔离）场，建立起示范乡镇、示范村、示范养殖场三级示范体系，发展50群以上的中蜂养殖示范大户410户、100群以上的标准示范场20个，中蜂养殖规模化、标准化已具雏形，规划建设稳定蜜源基地36万亩，实现了蜜蜂养殖与蜜源发展并举，确保中蜂产业可持续发展。
扶持引导 共同发展
近年来，彭水将中蜂产业发展作为农村精准扶贫、精准脱贫的重要途径之一，向蜂农发放补贴2000万元，培植中蜂养殖企业364个，县政府出台《关于加快中蜂产业发展的实施意见》，相关部门先后出台《2016年中蜂产业发展实施方案》《中蜂调运方案》《中蜂扩繁场建设方案》以及一系列促进中蜂产业发展的政策措施，有效促进了中蜂产业的发展。目前，全县中蜂养殖农户已超过10000户，超过全县农户数的6.5%，年产蜂蜜1000吨以上，产值2亿元以上，一般的示范户收入超过4万元，效益最好的超过10万元，中蜂养殖已经让3000贫困户、10000余贫困人口实现脱贫越线，共享了产业发展成果。
延伸业态 创新发展
现代产业的开放性和延伸性为中蜂产业的创新发展提供了广阔空间。2015年起，依托全县得天独厚的生态、民俗、文化资源，按照绿色生态、健康环保要求，加大科技投入，重点打造刺槐、五倍子等药蜜产品，将中蜂产业发展与旅游、文化进行深度融合，规划引资4000万元，在摩围山风景区建设中华蜜蜂博物馆和蜂情生态体验园，走中蜂养殖、科学研究、实地体验、休闲娱乐、养身养心融为一体的新型蜂业发展路子，构建成熟的中蜂蜂蜜标准化生产技术规范，延伸产业链条、提升产品价值、注入文化内涵、深度融入市场，增强彭水中蜂产品的市场竞争力，提升彭水中蜂的品牌地位促进脱贫攻坚、助推旅游发展。
彭水蜂业发展目标
定位：建成中华蜜蜂现代科技样板区
充分利用现有森林资源的蜜源植物优势和中华蜜蜂保种优势，结合生态环境保护、美丽乡村建设、乡村观光旅游项目，建设蜜蜂博物馆、采蜜蜂疗乐园，新建一批蜜源植物基地，在森林植被较好的乡镇优先发展中华蜜蜂养殖，扶持发展一批适度规模的标准化养蜂户，培植中蜂产业龙头企业，创建蜂蜜产品品牌，培育壮大中华蜜蜂之乡，量质并举突破中蜂产业发展，打造中华蜜蜂现代科技样板区。
措施：优化结构 加强体系建设
主要布局在汉葭、绍庆、靛水街道，高谷、保家、郁山、鹿角、桑柘、黄家、龙射、普子、连湖、万足、新田镇、鞍子、平安、长生、梅子垭、大同、太原、龙溪镇，润溪、联合、鹿鸣、诸佛、棣棠、石柳、走马、芦塘、朗溪、龙塘、大垭、双龙、乔梓、岩东、石盘、善感、三义、桐楼乡等39个乡镇街道。
完善种场建设。完善2个中蜂保种场建设，实现保有量400群以上，年提供种蜂2000群，新发展中蜂扩繁户100户，存栏种蜂10000群，年提供种蜂40000群。 推广盒框蜂箱，种植蜜源植物，建设养蜂棚舍、水池，每个中蜂种场重点建设养蜂室300平方米、库房20平方米、隔离蜂棚40平方米，配套建设蜜源植物10亩以上。投入1200万元建设蜜蜂良繁体系中蜂种场、100户中蜂扩繁户。抓好中蜂的保护选育工作，划定3—4个乡镇，建立中蜂保护区。
推进基地建设。投入8000万元建设蜜蜂基地，新建或改扩建保有量100群蜜蜂的养殖户1000户。在中高山地区大力发展中蜂，每年新建或改扩建年保有量100群蜜蜂的标准化养蜂户（场）150户，期末达到1000户，打造10万群中蜂标准化养殖基地。年保有量100群蜜蜂养殖户建设养蜂室150平方米、库房10平方米、隔离蜂棚20平方米，配套建设蜜源植物5亩。中华蜜蜂养殖户活框养殖比重达到50%以上。
中蜂养殖好处多
蜜蜂产业是绿色环保无污染的绿色“空中农业”。
规模场新法活框饲养的中蜂，年平均产蜜15kg／群左右，产蜜量约为5-25 kg／群，一般场户年收入在4万元，高者可达10万元以上。蜜蜂除了产蜜创造的直接效益外，还可通过对粮食、蔬菜、水果等农作物授粉，使作物平均增产达20％以上，高者可达100％，其间接创造的经济增长不可低估。
蜜蜂是生态环保监测的“前哨”， 爱因斯坦说过：“如果蜜蜂从地球上消失了，人类最多只能活四年”。因为人类可利用植物有1300余种，其中有1000余种植物需靠蜜蜂传花授粉来生衍繁息。有资料显示，全球蜜蜂每年为植物授粉的工作量，相当于为人们节约了超过1500亿元美元的工资支出。
彭水境内生态植被及生物多样性良好，油菜、乌桕、五倍子等，分别为春、夏、秋不同季节的主要蜜源，尤其是五倍子药蜜，有润肺止咳、固精止汗、美容益寿之功效，甘甜馨香，醇味绵长，深受消费者喜爱。
