“紫菜运来了，紫菜运来了，大家一齐动手啊。”
昨日，在赣榆海洋经济开发区富安海洋科技有限公司，从码头运输来的新鲜紫菜停在公司院内，公司经理王继垚马上走上前指挥员工帮忙。员工两人一组把紫菜向空地上放开去，一会儿就铺开一大片，满眼都是黑亮黑亮的紫菜，然后再进行分拣，摘除杂草杂物，洗尽后再装筐运到车间进行加工。
王继垚告诉记者，现在采收的是坛紫菜，是公司于2014年第一家从福建引进并养殖成功。今年9月1日完成4000余亩坛紫菜布苗，10月1日第一茬坛紫菜开始收割，公司组织10个采收组，每组10个人，目前每天平均8船左右，每船一万公斤左右。
赣榆是全国最早养殖、加工紫菜的地区之一，早在上世纪80年代就在潮间带养殖紫菜。到2005年，赣榆条斑紫菜养殖规模达1万余亩，年加工1万箱，近年来，全区条斑紫菜有了较快发展，养殖密度越来越大。由于条斑紫菜为10月份布苗，采收期为来年4、5月份，而5月份到10月份有半年空档期。2014年，公司组织到福建考察，了解到福建、浙江沿海养殖的坛紫菜正好可以填补赣榆沿海紫菜养殖空档期。
公司经过研究后，多方筹集资金7000余万元，在距离海岸30多海里、秦山岛以东10余海里处安营扎寨，从5月份开始整理万余亩浅海域，公司员工在15米深的海域里清理杂物，打桩下网，忙活了好几个月，每天要抢时间在落潮时完成既定的任务，当潮水涨上来时一切活计都只能停止，9月全面完成布苗任务。王继垚告诉记者，目前紫菜在我国虽然得到居民的认可，但食用量还没有较大突破，月食用量才赶上日、韩等地居民的日食用量，所以我国的紫菜发展前景还是十分巨大的。
在公司紫菜加工生产车间，伴着隆隆的机器声，员工正在按部就班地忙碌着，6台紫菜加工机械犹如在进行着一场合奏，满眼都是繁忙的景象。
负责紫菜加工生产的公司副经理苏仕庭边检查机械上紫菜生产质量，边向记者介绍情况，现在加工的都是最新采收的紫菜，第一批紫菜刚出厂就被客商抢购一空，供不应求。
在产品供应仓库，山东滕州客商刘先生和员工专门开来一辆大型运输车来抢购。刘先生告诉记者：“计划是一天一趟的，可由于紫菜十分紧俏，还有河南、河北、天津等其他地方的客商也在排队，两天一车也不能保证呵。”
王继垚介绍，坛紫菜生长适宜温度为24—27度，是一次加工紫菜，成品出厂后就可直销到超市商场出售食用，味道鲜美，价格也不高，很受居民喜爱。王继垚说，紫菜加工工序主要有拣菜—洗菜—调和—上机加工—制饼—烘干—包装—销售，目前每天可加工4公斤装紫菜2000包，6台加工机械全天候加班生产。
另据了解，赣榆海域作为全国为数不多的能够养殖紫菜的海域，近年来相继成为紫菜养殖加工、紫菜机械研发的中心区，富安海洋科技公司除了发展4000亩坛紫菜以外，还发展10000余亩条斑紫菜，并通过混合养殖，实现经济效益最大化。
王继垚说，下一步公司将启动500亩紫菜园新区建设，科学规划设计建设紫菜园，进一步带动沿海100余户渔民发展浅、深海紫菜养殖，吸纳180余名沿海剩余劳动力进入紫菜养殖区参加生产，实现致富增收。
