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江苏射阳大米倾力打造“江苏第一米”

发布时间:2016-11-29  来源:新农网
摘要:11月21日下午,射阳县优质大米品鉴会在射阳迎宾馆一楼会议室召开。会议邀请中国水稻研究所教授金连登等专家前来指导品鉴,县大米协会主要负责人主持会议。 品鉴会现场,大米煮熟后,专家通过气味、外观结构、适口性、滋味、冷饭质地等米饭食味品质评价标准进行品鉴,最

  11月21日下午,射阳县优质大米品鉴会在射阳迎宾馆一楼会议室召开。会议邀请中国水稻研究所教授金连登等专家前来指导品鉴,县大米协会主要负责人主持会议。

  品鉴会现场,大米煮熟后,专家通过气味、外观结构、适口性、滋味、冷饭质地等米饭食味品质评价标准进行品鉴,最终,我县本地产南粳9108获得第一名。专家组对我县大米整体品质表示肯定,并建议我县进一步提高大米加工水平,及时研究制定出适合本地大米品种蒸煮米水比例标准,进一步提升射阳大米品牌竞争力。

  据了解,射阳大米已连续11年获得上海食用农产品十大畅销品牌称号,为最具影响力、最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌。在CARD中国农产品区域公用品牌价值评估中,连续七次列全国大米品牌前列,估价51.53亿元。2013年中国品牌建设促进会和央视发布的地理标志品牌价值板块位列第八,为全国唯一入选的大米品牌。两次获得江苏品牌紫金奖。今年14届

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