四川白玉县狠抓落实促使食农产品质量大幅提高

　　一是以专项检查为抓手，督促落实食品安全主体责任，加强农产品安全检验检测体系能力。组织开展对肉类、果蔬类、禽蛋类、水产类等专项检查，共快检达240批次，重在提高食品安全保障能力和水平，落实经营户的主体责任。二是以食品、药品、日用消费品、农产品和农业投入品为重点，建立市场主体信用记录；完成食品安全风险检测覆盖率的标准要求，完成年度食品安全风险监测任务，加强食品安全风险监测质量管理和食源性疾病监测报告以及溯源能力建设。三是对该县生猪屠宰环节“瘦肉精”盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇抽检三个品种进行抽检，确保屠宰场“瘦肉精”抽检每日不低于当日屠宰量的2%。一年来，全县共抽检“瘦肉精”120份，抽检结果均为阴性，抽检记录完善，保存完整。四是完成例行检测抽样120个，其中蔬菜100个合格率100%，畜禽水产品20个，合格率100%。五是出动抽检48人次，对该县农贸市场、超市、生产基地经营等的蔬菜、水果进行农药残留速测。其中，对农贸市场抽检24次，超市抽检5次，共抽查西葫芦、莴苣、萝卜、白菜、豌豆尖、菠菜、芹菜等20多个品种150个样品，农残快速检测合格率均为100%。六是完成屠宰检疫生猪2350头，禽类4200只，动物产品45吨，严把动物定点屠宰场点“入场”“待宰”“同步检疫”“宰后处理”四关，做好“检查”“消毒”“无害化处理”三项纪录，切实规范屠宰检疫行为，严格实行无害化处理。该县食品、农产品进厂、出厂、入市监督力度不断加强，质量持续向好。