休闲观光农业作为集旅游、农业、服务为一体的新业态，日渐被消费者接纳和喜爱，它不仅为夏日人们休闲、旅游、度假提供了好去处，更在冬季为人们提供了消费新选择。
随着生活水平不断的提高，新疆人对休闲观光农业的旺盛需求正在引发农业产业新变革。伴着农业供给侧改革的不断推进，我区休闲观光农业前进步伐也越来越快。
从“需”到“供”
“近年来，自治区党委、政府高度重视休闲观光农业发展，把其作为农业供给侧改革的重点，不断加大推进力度，在拓展农业功能和调整农村经济结构的同时，加快推进休闲农业发展。”12月15日，自治区农业产业化发展局局长努尔买买提·吐尼亚孜说。乌鲁木齐丝路花儿苑智能温室位于乌鲁木齐市米东区长山子镇三个庄村，从外观看很普通，里面却别有洞天。12月的乌鲁木齐，天寒地冻，丝路花儿苑智能温室温度高达20多摄氏度，来自南方的众多植物生机勃勃。从被绿色植物笼罩着的小径上一直走到一处大厅，热闹的景象扑面而来：十几张木质大圆桌和几十张原木椅子，大厅外围的绿叶和花草掩映着一个个庭落式的“包间”，来观光和就餐的顾客络绎不绝。两年前，在自治区农业产业化发展局的帮助下，丝路花儿苑种植农民合作社社长马长勇从当地农民手中流转了1500多亩地，投入1600万元，从内地引进花卉树种，规划建设了这个集餐饮、观赏、种植等为一体的农业生态观光园。
“我们这里既是赏花休闲观光的生态餐饮酒店，也是集育苗、花卉种植、销售为一体的花卉集散地，不少外地顾客都慕名而来。”马长勇说。
“大力发展冬季休闲观光农业，在观赏南方植物，感受设施农业魅力的同时，还能为城乡居民供应放心蔬菜食品。我们还要加强电商平台和物流配送建设，进一步提升休闲观光农业发展水平。”米东区农牧局业务办主任李刚表示。
从“量”到“质”
前不久召开的中央经济工作会议提出，深入推进农业供给侧结构性改革，要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管。绿色发展是农业供给侧结构性改革的基本要求。农业迫切需要以市场需求为导向，促进农产品供给由主要满足“量”的需求向更加注重“质”的需求转变。一心一意做有机农业的刘复均对此非常认同。刘复均是乌鲁木齐塞外水乡度假村负责人。看到消费者越来越注重食品安全，有机蔬菜的市场不断扩大之后，他开始筹建有机蔬菜基地。50亩水稻种植区、500亩粮油作物及各类蔬菜种植区、150亩林果种植区、100亩水产区、40亩禽畜类养殖区、60亩餐饮娱乐区……2011年，刘复均在乌鲁木齐高新技术产业开发区(新市区)安宁渠镇投资建立了度假村，定位就是“打造有机生活，做健康文章”。
为了给消费者提供安全放心的食品，塞外水乡度假村在选址时就对水、空气、土壤进行了化验检测，最终选择了具备有机作物生产、有机养殖的地方进行建设。“目前，我们已经成功认证了有机水稻，另外5个品种的蔬菜正在认证中。”刘复均介绍。
游客对采摘大棚蔬菜的浓厚兴趣还是超出了刘复均的设想。“今年冬天我们大棚还是建少了，现有的草莓、西红柿等产量根本无法满足游客的需求。明年冬天我们将适时扩大大棚规模。”刘复均表示。
从“市场”到“消费”
中央经济工作会议提出，推进农业供给侧结构性改革，关键在完善体制、创新机制，加快深化农村改革，理顺政府和市场的关系，全面激活市场、激活要素、激活主体。
为满足消费需求，今年，新疆神农双兴花卉有限公司在位于乌鲁木齐市西郊的西缘农业中心，投资建设了5000平方米的大型农业生态展示园。
生态园有造型独特的盆栽，有廊桥流水，来自南国的花卉树木郁郁葱葱，与室外的冰天雪地形成鲜明的对比。
“除了生态园，西缘农业中心啤酒广场也投入使用了，我们用自种的啤酒花酿啤酒。在这里，你可以观赏花木，喝喝咖啡，品尝新鲜啤酒，慢悠悠地度过冬日的闲暇时光。”新疆神农双兴花卉有限公司投资人殷福山说。
据悉，作为全国休闲农业与乡村旅游五星级企业，神农双兴公司已建成百亩有机蔬菜采摘园、葡萄长廊、徒步道等，还有占地1万平方米的餐饮区和住宿小木屋等。目前，西缘农业中心只是部分开放，就这样，每到周末餐饮区和生态园的游客还是非常多。
“冬季休闲观光农业大有潜力可挖。”殷福山说，目前，西缘农业中心冬季休闲娱乐设施还不够完善，今后公司还要进行更多的农业规划设计，让游客一年四季都可以在这里品味现代农业休闲娱乐生活。
努尔买买提·吐尼亚孜介绍，为了满足消费者对休闲观光农业的消费需求，自治区农业产业化发展局近期组织编制的《新疆维吾尔自治区休闲农业发展“十三五”规划》，明确了今后自治区休闲农业打造项目品牌、加快示范创建、改善基础设施、开发创意产品、传承乡土文化5大任务，将进一步引导休闲农业形成区域统筹、特色各异、空间过渡、时令衔接的休闲农业发展格局。与此同时，国家和自治区不断优化休闲农业产业政策环境，财政项目资金方面倾斜力度也在加大。他表示，休闲观光农业企业要积极把握好市场需求，打好休闲观光农业“春夏秋冬”四季牌，就一定能走出现代农业全新的大发展之路。
