1月3日早上，尽管天气寒冷，但在如东县大豫镇徐征村益民蔬菜专业合作社内，却气氛火热，许多菜农把大棚里的莴菜运到村收购点上。8点不到，收购点上，满满二车莴菜整装待发，合作社负责人蔡益民告诉记者：“上月份中旬以来，全村每天都要收购20吨左右的莴菜，全部销往江南大城市。”
该村是省级无公害蔬菜种植基地，目前全村无公害蔬菜种植面积已达3千多亩，蔬菜大棚面积2千多亩。该村采取“基地+农户”的方式，实行统一种植模式，统一种植品种，统一用肥品种，统一防病治虫，统一采收标准，统一检测产品质量。农户采摘的新鲜蔬菜当天就送到收购点上，由合作社销到江南各大市场，确保各种蔬菜的营养成分和新鲜度。
现在该村种植蔬菜品种已经越来越多。目前正在收购的蔬菜品种就有莴菜、青菜、西兰花、大白菜、菠菜等5个品种。正在出售莴菜的村民施建新，去年光种西兰花就收入3万多元，他告诉记者：“今年我家大棚面积要扩展到5亩，按每亩1万元计算，一年就有5万元收入。”据村支部书记查小飞介绍，种植蔬菜也使该村菜农步入了小康生活。全村一半的农民年收入来自蔬菜，去年最多的农户收入超过10万元，最少的收入也有1万多元。
