李集香葱被誉为“楚天第一香葱”，2014年通过农业部评审，成为新洲区首个农业部地理标志认证的农产品。近日获悉，由于破解了生鲜快递难题，以前论斤卖的香葱，今后有望按棵卖，带动农民增收。
在李集街香葱种植基地，只见基地里满眼连片的翠绿延伸到远处，微风吹过的空气中，带着一丝甜甜的味道。
今年60岁村民潘寿清正在田里检查香葱生长情况，他告诉我们，自己从小就跟父母学习种植香葱，这里的村民家家户户都有这个习惯。“以前一年只能种一季香葱，现在有了种苗基地，每年可以种3、4茬。”
“葱花不是每年冬天才开吗？为什么可以种3、4茬呢？”潘寿清笑着说，为了保证香葱品种的纯粹性，2005年该地建立了香葱种苗繁殖基地，破解了以前传统葱花结种的繁殖方法。“这样不仅提高了种植效率，还能有效防止灾害。”
他说，今年7月份新洲水灾，香葱种植基地内涝严重，夏季基地种植的香葱几乎全部被淹死。幸亏有了香葱种苗基地，洪水退去村民们及时补种上葱苗，挽救了损失。
李集街农技服务中心主任李建兵介绍，据李集镇志记载，早在明代洪武年间，李集就有小块香葱基地。现在基地是倒水河改道后的河滩，沙质土壤种植出来的香葱不仅外观清秀，色泽深绿，而且肉质鲜嫩，香味醇正，深受广大消费者的青睐，远销湖南、上海、南京等地。
“香葱在蔬菜里当调料使用，不能做主菜。”李建兵说，香葱在食材里的特殊属性，让它在发展上遇到了瓶颈。如何突破这个限制，李建兵介绍到，以前香葱都是论斤卖，没有品牌和标签，进入市场利润都让中间商赚走了。以后香葱按棵卖，发展电商是必经之路。
“生鲜快递成本高，保鲜难。”他说，经过多次试验，终于破解了香葱叶子容易变黄的难题。把香葱根部用培养土包住，外面用圆锥体包裹住，可以保证5天不腐烂。
据了解，目前这个项目还在试验阶段，已经取得初步成功。李建兵说，估计这种包装很快就会跟大家见面，如果效果好，后期将大力推广。
