凤凰县“三位一体”强化节前畜禽水产品质量安全

　　红网凤凰县分站1月13日讯(通讯员 杨红军)1月12日，笔者从湖南省凤凰县畜牧水产局了解到，随着春节临近，鲜活肉食品消费步入高峰，为使广大群众能够在节日前“放心买”、节日里“放心吃”，凤凰县深入贯彻州对县绩效考核工作要求，强化“三位一体”的监管措施，加大对源头、生产、流通等各环节的监管，切实保障春节期间畜禽水产品质量安全。

　　强化规模养殖场监管。加大巡查力度，元月以来共检查规模养殖场26家，督促养殖场完善以投入品采购、防疫、治疗、销售等记录为主的养殖生产档案。对生猪规模场按照存栏数2%的比例抽检“瘦肉精”尿样35头份，未检出异常。同时督促养殖场落实病死动物无害化处理主体责任，出现病死畜禽一律按“五不准，一处理”原则处置，即“不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、不准丢弃病死畜禽及其产品”，“对死亡畜禽必须进行无害化处理”。

　　强化牲畜定点屠宰场监管。对县城光明定点屠宰场实行24小时驻场监管，严格执行进出厂检验检疫、台账登记、病害动物无害化处理等各项规章制度，要求屠宰企业严格按照操作规程和技术要求进行检疫和屠宰，屠宰产品检验合格后方可出厂销售，检验不合格必须及时进行无害化处理。元月以来共入场检疫屠宰牲畜3670头，按照5%比例抽检生猪“瘦肉精”尿样185头份，未检出异常，无害化处理病猪3头。

　　强化专项整治。大力开展以打击私屠滥宰生猪、非法处置病死动物、销售假冒伪劣养殖投入品及违禁药品等为主的节前专项整治。元月初至今共出动车辆19车次，执法人员100余人次，突击检查超市2家、冷鲜肉销售门店5个、农产品交易市场3个、饲料兽药销售门店17家，未发现违法经营行为，城区内注水肉、白板肉等现象已全面杜绝。