1月24日，张忠山正在捆扎水芹。
“我早上六点多就到田里摘水芹了，到现在足足有六七十捆，快两百斤了！”今天下午，在屯昌县新兴镇兴诗村委会大塘坡村的水芹菜基地中，农户张忠山喜滋滋地向记者分享自己的劳动“战果”。
“我们的水芹从来不打农药，特别受欢迎！”张忠山说，这一片片水芹地，施的是有机肥、享受的是日光浴，菜叶长得碧绿透亮，菜秆白白嫩嫩，每天都有从定安和琼海赶来的客商在田头收购，一天能销出四五千斤水芹，一万多元。
“现在赶上年前收购的高峰期，这几天大伙都守在田里抢收水芹。”张忠山说，这几天农户们每天六点多就带着饭来到田里摘水芹，中午在田里吃完饭便继续摘水芹，直到暮色四合才渐渐回家。
放眼望去，碧绿的水芹田里，散布着三三两两劳作的农户。他们穿着厚实的雨裤，腿上套着齐膝的长筒雨靴，半身泡在水田里。农户们弓着腰，双手伸进冰凉的河水中，用力地将一束束半米长的水芹连根拔起，细细地折断它们的根须，再择去老叶残叶，放在水中涮干净茎叶上的泥点后，开始将水芹扎捆打包。尽管双手被水泡得发皱起皮，他们却浑然不觉，一心埋头摘水芹。
“大家干劲这么足，全靠水芹激发。”张忠山介绍，这片茂盛的水芹田在三年前还是一片荒地。农民们曾在此种植水稻，每亩地的年收入还不足500元。2014年，村委会引导农户种水芹，免费提供种苗，扶持肥料，并为菜农提供技术指导与销售。“现在，一亩水芹田半年能带来两万多元收入，不少村民都靠种水芹盖起了新房。”
“再收完这茬水芹，我们就能过个好年了！”张忠山说，在农民眼里，没有什么能比得上丰收更让人喜悦，虽然苦点累点，但这水芹结出了实实在在的致富果实。
“现在水芹价一天高过一天，大伙盘算着，过年期间也不停种，要让这丰收的喜悦一直持续下去。”望着田头缓缓驶来的收购车，张忠山脸上露出灿烂的笑容。
