近日，在景宁畲乡，红茶悄然走俏了起来。该县复兴西路一家茶叶专卖店老板说，临近春节，红茶的销量比以前增长了30%，相反绿茶的销量相比夏天下降了不少。据悉，该县红茶在茶叶专卖店年销量约占三成，市场需求旺盛，成了茶叶专卖店收入新的来源。
香香茶叶专业合作社是该县较早开始研制红茶的茶企，负责人蓝香平说，惠明茶早已名声在外，以高端品牌的白茶、绿茶为主。近年来，为了拉长茶叶产业链，推动茶产业转型升级，合作社开始致力于红茶的开发。前几年他们流转了100多亩适宜制优质红茶的茶叶基地，并置办了一套生产红茶的机械设备，进行红茶试制。红茶试制成功后，合作社把试制的红茶送到省里请茶叶专家品评。专家说“畲乡红茶不但滋味香醇、品质优良，而且提升空间很大”。
该县茶产业由“一绿一白”到“绿、白、红相结合”，不但使茶叶品种有了新的突破，而且大大提高了夏秋茶的综合利用率，使原先无人问津的夏秋茶有了新出路。目前该县年产红茶己超过130吨，年产值己超过1400万元。仅香香合作社生产的红茶，年产值就达60多万元。
慧明红实业有限公司是一家以生产红茶为主的企业，公司负责人说；“由于白茶对芽叶要求很高，春季采摘后，就不便再制作白茶，但却是用来制作红茶的上好原料。畲乡红茶生产才刚刚起步，对夏秋茶的开发利用还比较薄弱。红茶经过萎凋、揉捻、发酵等工艺后，茶多酚、氨基酸含量增加，生产期也可延长至秋季。”因此他们公司投资200多万元，引进了全自动红茶生产流水线。一条流水线一天只需要2个人就可完成以往6-8人的工作量，每天可生产出成品红茶200多公斤。由于红茶品质较高，俏销，所以发展较快，目前该县已有13家茶企生产红茶。
据景宁县农业局有关负责人介绍，畲乡红茶品质十分不错，在杭洲、上海、太原、西安等地的展会上，己连续多次获得金奖。近年来，当地茶农积极开发市场适销、经济效益较高的红茶。该县也通过引进新技术，出台发展绿色惠明茶种植的措施，通过开发红茶等方法，使全县惠明茶面积保持了稳中有升的良好态势，目前该县己拥有茶园5.65万亩。近两年，随着红茶市场的开发，不仅填补了茶品种单一的现状，满足了消费者多样化的需求，而且还提高了茶企的经济效益，增加了茶农收入。目前惠明红茶己成为该县茶农增收的新来源。
