2007年，毕业于哈尔滨工业大学计算机专业的刘虹瑞与毕业于齐齐哈尔大学的李萍小两口在南方求职期间发现，生态采摘园有着很好的经营前景。2015年，小两口毅然回到家乡，选择地处城郊的区域建设四栋大棚种植葡萄，发展城郊关东印象生态采摘园。
2016年是关东印象生态农庄开园的第一年，生态农庄的采摘项目深受当地消费者的欢迎，年末小两口粗略估计一下，仅采摘一项就有10万元的收入，这让他们十分的欣喜。为了进一步扩大规模，小两口接下来还打算创办集“采摘——休闲——娱乐”于一体的休闲山庄，通过发展观光游来增加收入。
据刘虹瑞介绍，作为返乡创业大学生的一员，他非常关注时政要闻，一有机会就组织员工学习党的政策，通过政策学习，他了解美丽乡村游产业将有非常好的发展前景，这更加坚定了他发展休闲旅游项目的信心。
目前，采摘园的夏季主营业务包括葡萄、草莓采摘、鱼池垂钓、蔬菜采摘，同时可组织学生团体体验农耕种植和采摘的乐趣，冬季项目包括赏冰玩雪冬钓等旅游项目，目前民俗风情餐饮也进入到试运行阶段，总体运行良好。
2017年刘虹瑞打算扩大水果采摘规模，发展冬季采摘项目，增加住宿项目，让农庄的旅游环境进一步得到提升，同时创造更多的就业机会提供给当地有劳动能力的困难户，帮助他们脱贫致富，实现返乡创业大学生的人生价值。
