记者8日从市农委获悉，今年我市将调减20万亩左右普通籽粒玉米，转而发展高效青贮玉米和市场效益好的特色作物，加快构建粮经饲协调发展的三元种植结构。
玉米是我国种植面积最大、用途最为广泛的粮食作物，也是食品、饲料、工业原料兼用作物。我市玉米常年种植面积稳定在700万亩，总产在260万吨左右。
“当前，绝大部分的玉米都是只收籽粒，而秸秆直接粉碎入土。事实上，作为粮食的玉米，85%左右最后还是用作饲料的。”市农委粮油处处长袁德胜说，如果能够把一部分普通玉米改为青贮玉A米，秸秆和果穗一起收，通过青贮池或袋封发酵之后作为牛、羊等牲畜的饲料，营养丰富，能量更高。据介绍，1亩青贮玉米与1.5亩普通籽粒玉米提供的饲料量相当。
从去年开始，我市决定打破普通籽粒玉米“一统天下”的格局，对玉米结构进行调整：一方面，引导农民适度调减籽粒玉米；另一方面，依托规模养殖场，发展青贮玉米。在城镇周边，建设了一批甜糯玉米基地。此外，调减下来的玉米地还用来发展杂粮杂豆、茶叶、核桃、油茶、中药材等特色效益农业。据初步统计，去年全市调减籽粒玉米面积20余万亩。
位于渝北区茨竹镇的青盈农业股份合作社，去年与毗邻的天友奶牛养殖基地签订订单，发展了300余亩青贮玉米，平均亩产达4500公斤。“青贮玉米每公斤售价0.4元，一季下来，平均每亩收入达到1800元。”合作社有关负责人说，和往年种籽粒玉米相比，不但每亩增加了500多元效益，而且还节省了玉米籽粒的运输、收打、晾晒等劳力的付出。
“青贮玉米营养丰富，耐储存，牛儿喜欢吃，吃了肉质好！”武隆区土地乡小岩村养牛大户熊孝奎养了30头牛，去年向村里的农户购买了20多亩青贮玉米作饲料，牛粪腐熟后又运到地里作有机肥。去年，熊孝奎等6户养牛大户，带动小岩村180户农民将籽粒玉米改种为青贮玉米，种植面积达300亩。
“青贮玉米的种植主要是为畜牧业特别是规模养殖场发展服务。要想产业有序，就应该实现‘种—养—销’一体化，采取‘订单式’生产。”袁德胜透露，今年，我市已与200多个规模养殖场进行了对接，将根据规模养殖场的需求来发展青贮玉米。
据了解，我市农业科技人员正在开展“青贮玉米—草食牲畜—沼渣液循环农业”等新技术试验示范，着力集成配套关键技术。“实现籽粒玉米面积调下来、品质效益和竞争力提上去、粮食产能巩固住、农民持续增收。”袁德胜说。
