图为村民展示刚刚出土的淮山
一根根笔直粗壮的紫玉淮山堆积成一座小山，这是3月14日在右江区大楞乡巴平村的丰收场景。
当天笔者踩着松散的泥土深入田间，观摩采挖淮山的过程，看到农民用锄头在田地里挖出一条深沟，边挖边用手摸索，以便找准山薯的位置和长度，然后顺着暴露出来的淮山根茎，轻轻凿松周边泥土，不到20秒，一条粗长的紫玉淮山就完整地出土了。
巴平村第一书记韦国生介绍，经过考察该村的气候和土质，非常适合种植紫玉淮山。去年五月，村两委便带领部分贫困户种植该品种60多亩。
“从目前收获来看，亩产可达3800斤，按目前市价每斤6元来计算，亩产值2万多元。”巴平村平沙屯的黄猛说，去年他种植两亩淮山净赚了3万多元，仅用半年多时间他们家就脱贫了。种植淮山成为巴平村老百姓脱贫致富的快速通道。今年，该村将计划将种植规模扩大到200亩。
