作为农牧业大省，青海牢牢把握“四个转变”新理念，尤其加快从农牧民单一的种植、养殖、生态看护向生态生产生活良性循环的转变，培育特色产业、实施河湟流域八个百里工程，打造“世界牦牛之都”和“中国藏羊之府”。如今，牛羊养殖达到285.3万头（只），青海已成为全国最大的有机畜牧业生产基地，让农牧民群众感受到了更大的实惠。
牛羊肉、马铃薯、冷水鱼、红枸杞、纸皮核桃、有机藜麦……青海的特色产品数不完，据了解，西宁、海东等地实施河湟流域八个百里万亩（万头）工程，突出做精做优马铃薯、蔬菜、油菜、肉牛肉羊等优势产业，培育薄皮核桃、大果樱桃，实施奶牛“出户入园”，特色农畜产品生产基地规模逐步扩大，一批农牧业示范园区和种植基地、养殖基地、制种基地全面形成，八个百里万亩（万头）工程已具规模。发挥高原优势，不断加大畜牧业养殖，组建青海省有机畜牧业协会，全省累计认证有机草场6000多万亩、牛羊养殖达到285.3万头（只），已成为全国最大的有机畜牧业生产基地，成功注册“世界牦牛之都”和“中国藏羊之府”区域品牌。
为了推进“菜篮子”工程建设，新建乐都农作物制繁种基地，马铃薯、杂交油菜制种水平不断提升，每年建立农作物制种基地约55万亩，良种覆盖率达到98%。如今，以县为单位的现代农业示范区发展到了20个，5个示范区被认定为省级现代农业示范区，大通、互助等4个示范区被认定为国家级现代农业示范区。启动实施了新一轮“菜篮子”工程建设，建立了全覆盖的露地蔬菜补贴机制，“菜篮子”生产基地逐步向黄河流域战略转移、柴达木区域拓展，设施化水平显著提高。全省蔬菜种植面积达到73万亩，产量达到168万吨。以设施渔业为突破，打造了龙羊峡、李家峡现代渔业科技示范区，为平抑物价、保障城乡居民菜篮子供应奠定了坚实基础。
