行间种豇豆，株间套西瓜，畦边还有四季豆
4月20日，记者来到箬横镇东桥头村葡萄种植户陈菊莲的果园时，被眼前的情景惊呆了：在这片10 亩的葡萄园里，葡萄行间用网爬种豇豆，畦边套种四季豆，株间套种西瓜，整个葡萄园显现全立体栽培，一亩地发挥了两三亩地的作用，产生了翻倍的经济价值。
老果农新探索
年近六旬的陈菊莲是一位老果农。2004年，陈菊莲夫妇开始租地种植葡萄。考虑到成本和技术等因素，一开始，他们尝试着种了6亩葡萄，次年投产，获得了较好的收益。后来，葡萄园的面积逐年增加，至2015年，扩大到21亩。由于管理精细，舍得投入，陈菊莲栽种的葡萄年年丰产丰收。
陈菊莲夫妇在生产中注意到，单一种植葡萄，土地利用率不高，尤其是幼龄葡萄园和采收后果园相对处在休闲季节，温度、光照资源充足，而人工也正处于相对较闲季节。
为了充分利用土地和设施资源，提高果园的综合利用率和生产综合效益，陈菊莲夫妇开始探索大棚综合利用的高效模式，利用葡萄挂果空档期前后进行套种。大棚幼龄葡萄定植第一年，枝蔓较小，实施大棚葡萄-白菜花-西瓜立体套种栽培模式。8月中旬至9月初，葡萄采摘后，在大棚内套种白菜花，11月中旬采收；12月份至1月中旬左右（大棚已经覆膜，葡萄处在萌芽阶段）移栽马铃薯（或西瓜），3月底收获马铃薯，5月底左右采收。这种模式是以葡萄作为主栽品种，利用葡萄与白菜花、西瓜、马铃薯生长的位差与季节差，在大棚里进行立体套种。通过作物的合理搭配，利用大棚的土地和空间，获得了较好的大棚生产效益。
农业技术人员总结说，大棚幼龄葡萄园套种白菜花有三个好处：一是白菜花采摘时间比葡萄早，互相不影响，可以节省土地，充分利用光能；二是白菜花的栽培期较葡萄短且成熟早，基本上在葡萄开花前就可完成收获，可错开浇水、供肥等环节；三是白菜花耐阴性强，在葡萄园内种植白菜花不会影响其需要的通风和透光。
“大棚幼龄葡萄园内套种西瓜有两个好处。”市特产站技术人员介绍说，一是能发挥肥料的最大效益，葡萄的根系深广，而西瓜的根系短浅，两者在土壤中吸收肥料的层次不同；二是葡萄属于喜光植物，而西瓜则相对比较耐阴，两者对土地、空间等方面的需求都能得到互补。
据农业部门测算，大棚幼龄葡萄园立体套种比单一种葡萄亩产值增加9527元，增幅44.51%；纯收入增加5092元，增幅43.27%。目前，我市已经推广大棚幼龄葡萄园内套种西瓜超3000亩。
陈菊莲夫妇作为葡萄大棚套种的吃螃蟹者，这些年开展了大量的试验。
“他们一有空就琢磨套种作物，先后套种过四季豆、西瓜、西蓝花、白菜花、大白菜、马铃薯、豇豆，而且获得了不错的收益。今年，由于葡萄种植面积减少，他们就搞了一个全立体的种植。葡萄行间用网爬种豇豆，畦边套种四季豆，株间套种西瓜。目前，四季豆已经开始采摘，批发价每公斤14元。”技术人员说。
葡萄园套种增收
温岭是“中国大棚葡萄之乡”，种植大棚葡萄近5万亩。近年来，果农在农技部门的指导和帮助下，积极创新农作制度，开展葡萄园套种其他经济作物和饲养家禽试验研究，先后在大棚葡萄架下套种豆科作物、草莓、四季豆、西瓜、西蓝花、白菜花、大叶芥蓝、叶菜类、马铃薯和冬闲季节养鸡、放鹅等种、养研究，取得了较好的经济效益和社会效益。
“在温岭的5万亩大棚葡萄园中，70%以上是以10亩至30亩的家庭个体形式种植。这些果园和果农在用工上有进一步利用的价值，而葡萄园也存在提高复种指数的价值。”市特产站负责人说，为了拓展葡萄生产的广度和深度，提高农业整体效益，使有限的土地生产出更多的优质农产品，建设可持续发展的现代生态农业，市农业部门设立葡萄园套种研究课题，从果树生长变化、果实品质变化、根系生长变化等几项主要影响果树生长和收入的因素进行分析，通过观察、记载、分析，提供了一套既有理论又有实际操作的葡萄园套种生产技术模式，探索让土地发挥更大效能的方法。
“试验效果挺好的。”浙江省农技推广基金会温岭执行部有关负责人介绍说，2014年，借着马铃薯主粮化战略的东风，市农技人员选择箬横镇东桥头村、滨海镇滨新水果种植园两个葡萄园进行马铃薯套种试验研究。两年的试验数据表明，葡萄园套种马铃薯，平均每亩增加收入6402.87元。吸收农户的经验，市农业部门还形成了双膜大棚葡萄套种马铃薯技术操作要点，推广1000多亩，年增纯收益568万元。
以市东辉果蔬有限公司为例，该公司拥有葡萄园480亩，从事设施栽培技术10年。为充分发挥冬季闲置葡萄园土地利用率及经济效益，2013年8月，在葡萄采收后开展套种西瓜、大白菜，进行对比试验示范。经专家现场验收，在未影响葡萄产量的前提下，套种西瓜平均亩产值增加4642元，套种大白菜平均亩产值增加1915元。
