近日，在象山泗洲头横埕村，两名村民拿着锄头轻轻地翻开土地，一颗颗金黄饱满的马铃薯露出地面。后面跟着的两名村民快速地分拣装箱。
“精品马铃薯，一箱10斤，30元。”村民朱道会说。朱道会种植了10亩马铃薯，全部采用发酵猪粪进行施肥，再加上管理得当，亩产约有2000公斤。虽然处于马铃薯集中上市期间，但朱道会完全不愁销路。“泗洲头马铃薯跟皇帝女儿一样不愁嫁，都是商贩上门收的。”他说。作为该村的主要经济作物，马铃薯是名副其实的“金豆子”，几乎家家户户都种，少则一二亩，多则二三十亩。从立夏至小满前，全村有近200余亩的马铃薯集中收获，这也忙坏了当地的种植户们。
据了解，泗洲头镇是象山县马铃薯主产地，该地出产的马铃薯具有淀粉含量高、口感好等特点。今年，该镇马铃薯种植面积约2800亩，亩产约1500公斤。目前，马铃薯批发价约5元公斤。
