铺开美国牛肉入口不会冒然晋升总入口范围，竞争将重要在出口国间睁开，对中国市场的打击没有想象得那末年夜。估计美国牛肉将挤占澳年夜利亚、巴西等国牛肉的市场份额，也会倒逼外乡肉牛养殖业晋升效力、下降本钱，消耗者也会有更多选择。
克日，美国牛肉重返中国典礼在北京举办。此前国度质检总局公布通告称，自6月20日起美国牛肉可从新引进中国市场。6月23日，首批由我国官方磨练检疫及格的入口美国牛肉在北京天竺海关检验中间通关。这是美国牛肉在14年后重回国人餐桌。
最近几年来，我国牛肉消耗市场高速增加，需求高企招致产能缺口较年夜，同时受养殖范围、饲料本钱等多重身分影响，海内牛肉本钱远高于外洋，招致我国牛肉入口量不停加年夜。业内专家以为，跟着从新开放美国牛肉入口，将挤占澳年夜利亚、巴西等国牛肉的市场份额，也会倒逼外乡肉牛养殖业进步效力、下降本钱，消耗者也会有更多选择。
作为天下上最年夜的牛肉临盆国和第四年夜出口国，美国曾是我国重要牛肉供应国之一。2003岁尾因疯牛病发作，中国制止从美国入口牛肉。10几年来，我国增添了从澳年夜利亚、乌拉圭、新西兰、巴西、阿根廷和加拿年夜等国的入口，1997年至2014年上述国度占我国牛肉入口总量的95%以上。统计数据显示，2016年，海内对牛肉需求量与现实供应相差83万吨。2016年我国牛肉入口量近58万吨，同比增加22.4%，货值166亿元。
最近几年来，我国牛肉市场被牛业蓬勃国度看好。现在，我国人均牛肉消费量约5千克，蓬勃国度高达20千克，市场空间庞大。美国农业部展望，2017年我国牛肉消耗量的全球占比将达13.42%，凌驾欧盟，仅次于美国；估计本年美国牛肉产量将增加5%至1200万吨，到达近9年来高点，同市价格降至汗青低点四周。是以，美国牛肉的出口需求非常急切。
“为何美国牛肉价钱比中国低许多？这是由于美国养牛本钱低于中国。”中国农业年夜学经济治理学院传授朱俊峰以为，一是我国肉牛养殖范围比力小。年夜多半依赖散养的方法，年夜年夜晋升了豢养本钱。在蓬勃国度牧场中，上千头牛只需几小我私家治理的形式很是广泛。二是外洋的饲料本钱低。美国玉米价钱比中国低50%，加上海内人工用度比力高，形成了我国的牛肉价钱比美国高。
内蒙古科尔沁牛业公司董事长李和表现，铺开美国牛肉入口对市场的打击并没有想象得那末年夜。“中国牛肉市场近几年迎来了好几个天下级牛肉年夜国的入口热潮，不管澳年夜利亚照旧巴西牛肉，都没对我国牛肉工业带来倾覆性影响。”
业内专家以为，铺开美国牛肉入口不会冒然晋升总入口范围，竞争将重要在出口国间睁开。澳年夜利亚多为自然放养，美国年夜范围机械化豢养、年夜批量谷物喂食，加上人工本钱低于澳年夜利亚，养牛本钱相当于澳年夜利亚的2/3，是以美国牛肉进入中国市场售价能够低于澳年夜利亚牛肉，对其打击较年夜。
不外，因为入口牛肉受运输间隔、时光等诸多身分限制，进入到海内的都是以精支解冻肉为主，售价较低，多半流向餐厅等临盆性渠道。海内家庭牛肉消耗市场一向是以农贸市场的鲜肉和商超的冷鲜肉为主，遭到的影响较小。业内以为，将来冷鲜肉将是中国牛肉与外洋冻牛肉竞争的最年夜优势。冷鲜肉不管从养分价值照旧口感上都优于冻肉，但价钱高，恰是这类价钱差填补了中国养牛本钱的优势。
