沪上当红的仓桥水晶梨熟了。在黄浦江畔松江永丰街道，仓桥水晶梨采摘品尝会日前举行，梨园也迎来一年一度采摘季。随着早生新水、翠冠、清香、圆黄、丰水、雪青等品种交错上市，梨果成熟时间拉长，采摘期将可持续至9月。值得一提的是，仓桥水晶梨发展有限公司于近日通过了上海市检验检疫局审定，获批成为沪上首家被准予梨果出境的机构，首批订单有望于近期送往香港。
以清脆、鲜甜、多汁的口感著称，仓桥水晶梨自2002年上市至今，为越来越多市民认可，不仅获评为国家地理标示保护产品，也多次获得国家、市级金奖。说到仓桥水晶梨的品质，与其种植技术不无关系。
目前，基地引进和选育的品种达80余种，新增品种的选育让仓桥水晶梨品质不断提高。多年来，基地已形成有标准化管理体系和产品可追溯系统，技术管理追求“数字”精准化。“从花芽萌动，到开花、坐果，每棵梨树留有50个结果枝，每个结果枝生6个花芽，每个花芽开6-8朵花，每朵花结1个果……”仓桥水晶梨基地技术负责人金凤雷介绍，经过疏花、疏果，从至少1800个可能成熟的梨果中保留80个，精准筛选确保了梨果养分充分吸收。
近两年，仓桥水晶梨基地着手探索新型栽培模式，试图从根本上改变传统种植方式，减少劳动力成本，让种植省力高效，节水节肥。眼下，25亩试验田正在进行省力化基地建设和肥水一体化技术推广。梨树行间距保持约4米，单行看去呈一条线，树架不再是传统“开心型”，还包括纺锤型、篱笆型、双层平板架型等。空间的间距为未来小型机械化进出作业预留了空间，施肥、打药、翻耕将有望通过拖拉机作业完成，间距种植绿肥，为冬季土壤培肥做准备。行间距宽了，树变“瘦”了，亩产量却有所增加。原因在于，树形“拉平”后，每亩85棵，增种到了120-150棵，梨果光照均匀，长势更好。
在嫁接方面，高接换种技术有效突破了原本3年才能挂果的情况，可实现当年发芽、当年挂果；液体喷雾技术，解决了阴天也可授粉难题，坐果率高，这些技术促进了梨果种植效率提升，有助于品质改良。
采摘节期间，仓桥水晶梨摄影大赛同时举行，上海梨文化博物馆开放参观，梨园还提供农家乐、毛竹港垂钓等休闲项目。此外，基地也通过电商平台进行梨果网络销售。
