用河蟹、鱼儿除草灭虫、松土施肥，产出的稻米口感独特——
傍晚，初秋的阳光洒在贺兰立兴生态园的稻田里，勾勒出一幅金灿灿的喜悦图景。稻花香里，听得潺潺流水声，基地负责人王明忠拎着半桶饲料，向稻田两边的水沟撒去。顷刻间，水面上冒起了一连串的小泡泡，鱼儿、蟹儿吧嗒吧嗒抢食声不绝于耳。
“咱稻田里的害虫都靠这些鱼儿、螃蟹来‘清除’，偶尔也要撒点鱼食‘犒劳’它们。”王明忠是庄稼地里的“老把式”了，种地30年，怎样种大米最好吃，他是行家里手：“河蟹、鱼儿的生长活动，可以起到为稻田除草、灭虫、疏松土壤和施肥的作用，这样我们的稻田就不用上化肥和打农药，生长在绿色、有机、无公害的环境中，稻米才会有绝佳的品质与口感。”
这是宁夏长恒农业科技综合开发有限公司在贺兰县开发的无公害稻田试验基地，也是宁夏首个被列入中国生态原产地产品保护的生态大米核心试验区。
20多年前，这里还是一片荒草丛生的盐堿地。经过企业多年投资改造，这里已成为一片智慧农业示范基地，公司聘请中国农科院的专家担任技术支持，分别进行700多亩稻田养蟹、200亩稻田养鱼及160多亩稻田禽类立体养殖，通过对比寻找生态效果最好、经济效益最优的种植模式，既保障大米的品质又提高亩产效益。
“如今，越来越多的群众追求吃得好、吃得健康。”宁夏长恒农业科技综合开发有限公司董事长张万宁告诉记者，有蟹、鱼、鸭在稻田“代言”，该公司生产的“华宁隆”系列大米产品深受消费者信赖，产品热销广州、深圳、香港、四川等地，平均零售价都在每公斤24元-30元。最近，获悉“华宁隆生态米”获得中国生态原产地产品保护标志后，各地订单雪片般飞来。“库存的大米都被抢光了，以后我们的大米贴上生态原产地保护标签后，价格至少翻一倍。”
良好的经济收益让贺兰县更多的农民，看到了脱贫致富的希望。贺兰县金星农场主动与该企业合作，先期标准化种植“华宁隆”生态大米3000亩。“我们这里的农户地虽多，少则10亩多则百亩，可农民们不懂如何科学种植，几个品种混杂在一起，产出的稻米品质不高，一亩地最多也只能收入个千把块钱。”金星农场副场长王锋说，在贺兰县1212的支持下，长恒农业利用智慧农业示范基地优势，每年为贺兰县实地培训农业技术骨干1000至2000名。
今年，金星农场按照国家生态原产地产品保护的要求，与该企业合作，统一品种、统一技术种植稻米，并严格按照企业的技术要求，以有机肥代替化肥，以物理除虫代替化学农药，以人工除草代替除草剂，到秋季，再由企业统一价格收购，农民收入能翻一番。
今年，贺兰县在立岗镇永兴村规划建设4万亩生态原产地保护品牌的稻米基地。目前，已有18000亩地被列入“华宁隆生态米”的原产地产品保护区域。“今年我们村要抓住这个契机，通过‘公司+合作社+农户’的模式，辅导培训农民适应生态原产地产品保护的新技术新要求，争取实现‘粮鱼双丰收’‘粮蟹双丰收’，将优质稻米打造成永兴村的一张生态富民名片。”永兴村村支书介绍。
