记者从福建省工商局了解到，根据全国产品质量和食品安全专项整治行动方案和省政府的部署，福建省从本月起到年底展开流通领域食品安全专项整治行动。按要求，本次行动必须实现三个100%目标：到今年底，县城以上城市的市场、超市要100%建立食品进货索证索票制度；乡镇、街道、社区食杂店要100%建立食品进货台账制度；乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店无照经营问题要100%解决。
按照省政府的部署，流通领域食品质量安全整治工作由省工商局牵头，省经贸委、省卫生厅、省建设厅、省农业厅、省食品药品监管局、省海洋与渔业局等六个厅局配合，共同组成流通领域食品安全整治工作组。
本次行动整治的重点品种是猪肉等畜禽肉及其制品、粮、油、蔬菜、酱油、食醋、蛋、饮料、糕点、酒类、水产类、豆制类、奶制类及儿童食品、保健食品和食用农产品。整治的重点市场是各类食品（含食用农产品）批发市场、集贸市场、商场、超市、个体小商店、小食品店、小摊点等。整治的重点区域是农村和城乡结合部，各类从事食品批发业务的市场、商场、超市和展销会、圩集等具有源头性集散作用的市场交易区域，无照经营问题突出的区域，以及制假售假反复发生的区域。
有关部门将在此次行动中开展3项执法检查。一是集中开展清理和规范食品等重点产品生产经营主体资格专项执法检查；二是集中开展对经营者履行进货检查验收等法定责任和义务情况的专项执法检查；三是集中开展食品安全和产品质量专项执法检查。
