凯里市大风洞乡以杉树林、云峰、黎山、孙家寨等4个村为晚熟水晶葡萄种植核心区，目前种植面积达14000亩，去年总产值达到5250万元。
杉树林村在被纳入该乡五大农业产业园区的葡萄园区后，家家都发展起了葡萄产业，全村种植30亩以上的人家占60%以上，最少的人家也有4亩之多。
日前，看到记者到来，正在自家葡萄园里的杉树林村葡萄种植大户刘中贵笑呵呵地说：“你要是早些来，就能尝到我家的葡萄了。”
虽然已看不到满园葡萄，但依然能感受到葡萄丰收后刘中贵那喜上眉梢的高兴劲儿。
在大风洞乡富锌米厂内，轰隆隆的机器声中，一颗颗米粒倾泻而出，记者忍不住捧起一把放在手里仔细观摩，又大又饱满，米香味很浓郁。
据大风洞乡党委书记杨宗振介绍，去年以来，为进一步开发有机大米的市场潜质，促进农民增产增收，乡里重点把平良有机大米产业培育成为大风洞乡的优势产业、主导产业，重点打造了平良片区有机米园区。
去年，大风洞乡按照“政府主导、企业运作、农户参与”的生产经营模式，成功引进凯里市义裕有机农特产品有限公司加强对平良有机大米的深加工和品牌打造。
大风洞富锌米厂是集研发、种植、加工、销售于一体的企业，目前拥有国内最先进的富锌大米加工生产线，年生产能力1000吨。
大风洞富锌米厂现有员工20余名，其中专业技术人员4名，固定资产1000万元，流动资金2000万元。
目前该厂已注册了“八斗锌”、“锌八斗”两个品牌，米厂目前属于试运转阶段，正式运转后，能吸纳30余名农村剩余劳动力到加工厂工作。
“共产党，真伟大，改革开放新创举，‘三步’发展定规划，解温饱，过小康，实现现代化;共同富裕是宗旨，实现‘四化’是目标，集体落实最重要;共产党，真伟大，各级党政一起抓，制定惠民好政策，帮助农民来发家，脱贫致富奔小康，最终实现现代化。”这是石板寨村村民自编的快板词。
据了解，去年石板寨村与凯里市义裕有机农特产品有限公司签订了88户200亩的有机米种植销售合同，共向该公司上交干稻谷12万公斤，收入达到60万元。为米厂提供优质稻谷的平良片区下寨、石板、重摆、平良等8个村871户农户，去年共种植有机米2500亩。
采访手记
近年来，大风洞乡以农业产业结构调整为抓手，积极整合各类扶贫和产业发展项目，采取“企业+农户”、“大户带动”、“合作社+农户”、“独立企业”等发展模式，着重培育和打造“万亩晚熟水晶葡萄园区、4500亩现代烤烟基地、3000亩平良有机米园区、1500亩中药材基地、1000亩无公害蔬菜基地”五大园区。并按照“以园区找项目、项目向园区集中，以产业招企业、企业向产业集中”的思路，积极争取各类扶贫项目，支持五大产业做大做强，同时引进有实力的企业，延长产业链，打造农产品核心竞争力，努力做到“农工商一体化、产供销一条龙”。
如今，不仅葡萄产业和有机米产业蓬勃发展，烤烟种植、中药材金银花和无公害蔬菜产业也呈良好发展态势，已然成为当地老百姓增收致富的支柱产业。
