眼下，走进内黄县六村乡，你会看见一望无边的尖椒苗随风起伏，长势喜人，绿油油的椒枝上挂满了红的、绿的像子弹一样的尖椒，椒农们在椒田里打药、锄草，看到丰收在望的景象，脸上不由得露出了幸福的笑容。
“我们都是苏红尖椒合作社的社员，去年我家种了36亩尖椒，除自家的20亩地外，还承包别人的16亩，虽然当时市场上尖椒价格不很好，但我通过合作社还是卖了个好价钱，挣了七八万元。今年我又种了近40亩，长势比去年还好，根据往年的经验，今年预计我的尖椒能挣到10万元左右。”六村乡前化村尖椒种植大户常希增一边给尖椒打药，一边给笔者算着他的经济账。这是苏红尖椒合作社“唱红”六村乡经济的一个缩影。
近年来，内黄县六村乡党委、乡政府大力调整农业种植结构，积极发展投资少、见效快、收益高的尖椒种植，并以市场为导向、农民增收为目标，引导成立了一批尖椒专业合作社，苏红尖椒专业合作社就是其中非常知名的一家。
苏红尖椒合作社为椒农提供产前、产中、产后一条龙式服务。该合作社先后引进了子弹头、新一代、矮抗千斤红等20多个品种，加快了尖椒品种的更新换代，使良种覆盖率达到80%以上。合作社专门聘请省市县农业部门的专家到田间地头为椒农授课，举办无公害种植技术培训班，提高无公害尖椒生产技术应用面积，使所生产的尖椒辣度强、色泽艳、品质优，深受国内外用户的欢迎。同时，该合作社还建立了“农信通”信息网络，发布大量尖椒销售信息，先后吸引了重庆、四川、湖南、湖北、广东、新疆、黑龙江等十几个省市的客商前来与合作社洽谈尖椒收购事宜，让椒农在家门口或田间地头就能把尖椒卖出去，而且卖个好价钱。四川客商马云健是苏红尖椒合作社多年的合作伙伴，今年他为了有个好收成，提前从老家来到六村乡安营扎寨。他说：“四川人特别喜欢这里的尖椒，我来这里收购尖椒10年了，每年的购销量有上百吨。四川像我这样来内黄县购销尖椒的有五六百人呢。”
如今，苏红尖椒合作社已发展5000亩优质尖椒种植基地、50户300亩尖椒种植示范基地、盘活农村土地资源200余亩，建设冷库一座，尖椒加工厂一处，惠及周边农户5000余户。
