广西钦州大力推进黄瓜皮产业发展

　　为了充分发掘和大力提升钦州黄瓜皮这一传统特色优势产业，钦州市积极开展黄瓜品种选育和提纯复壮工作，为产业发展提供良种储备；大力推进黄瓜标准化生产，努力提高生产技术水平；推进行业协会和专业合作社建设，提高产、加、销组织化水平；培育和扶持黄瓜皮加工企业发展，增强辐射带动能力。2012年，全市黄瓜生产面积8.25万亩，比2010年的7.39万亩增加11.6%；鲜瓜产量22万吨，比2010年的20.34万吨增加8.2%。2013年上半年，全市新建黄瓜综合示范基地400亩，钦州黄瓜皮地理标志认证组织申报通过自治区初步审核，并上报国家农业部。

　　钦州黄瓜皮选用钦州本地“短藤白皮”黄瓜经传统方法秘制加工而成，具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点，风味独特，是钦州市著名地方特产。