上海师范大学植物种质资源开发中心传出消息，经过国际国内顶级专家的联合攻关，该中心研发的耐高温、无农药的绿叶菜和功能稻米将大规模推广种植，不久便会出现市民在餐桌上。
为研发耐高温、无农药的绿叶菜，上师大植物种质资源开发中心组成了以我国著名蔬菜学家侯喜林教授为首席科学家的“绿叶菜研发团队”。
据介绍，通过这一全新技术，以往在37℃以下储存的上海绿叶菜，可以耐39℃的高温长达一周。
而功能稻米是指食用后除能提供维持人体需要的正常能量外，还具有补充营养、预防疾病等特殊功能的大米。
上海师范大学植物种质资源开发中心董彦君教授已经研发100多份水稻种质资源，其中5种功能稻米已经通过与上海齐茂粮食专业合作社合作，在崇明基地种植推广。
