玉溪市新平县建兴乡盛康食用菌开发有限公司的员工正将鲜香菇装入冷库储藏。眼下已是寒冬，但在该公司温暖的菇棚里，仍有鲜嫩欲滴的香菇在菌棒上旺盛生长，每个采菇日可收获500公斤左右的鲜香菇。
2012年6月，浙江丽水商人麻建生看中建兴乡优越的水利、光热、土地条件，投资700多万元在马鹿塘村租地100亩建设香菇生产基地，当年10月底便开始收获第一批香菇，日采菇量最高达到2700公斤。
一年多时间下来，该基地已生产香菇100万公斤，收入1100万元。“这里冬暖夏凉，一年四季都有香菇产出，今后我还要带动当地农户一起来生产香菇，扩大产能，把香菇卖到浙江老家去。”公司经理麻建生如是说。
