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北京水屯市场:干果市场价格与销量双增加

发布时间:2014-01-03  来源:北京水屯市场
摘要:随着天气的转冷,节日的日益临近,干果销售也迎来了一个销售小高峰,销量增加,价格走高。 市场信息办监测数据:当前市场干果上市品种100余种,平均价格为44元/公斤,月环比上涨7.2%;同比上涨8.5%。涨幅最大的是开心果,每公斤上涨8元,涨幅16.76%,目前每公斤76元;

  随着天气的转冷,节日的日益临近,干果销售也迎来了一个销售小高峰,销量增加,价格走高。

  市场信息办监测数据:当前市场干果上市品种100余种,平均价格为44元/公斤,月环比上涨7.2%;同比上涨8.5%。涨幅最大的是开心果,每公斤上涨8元,涨幅16.76%,目前每公斤76元;葡萄干居次,涨幅13.5%,每公斤27元;核桃每公斤44-50元不等,平均涨幅9.1%;大杏仁、榛子、黑瓜子、香酥豆等价格也有所上扬;开花豆价格最低每公斤8.5元;花生和葵花籽的销量最大,平均价格分别为每公斤12元、13元,价格运行稳定。

  据悉,市场上流通的干果产品大都产自南方,进口的干果也占一定比例。

  业内人士分析,实现目前干果市场量增价涨的主要原因有二:一是天渐趋冷有助于干果的走量,据统计当前干果销量月环比增加11%;二是据厂家介绍,今年人工成本与往年相比平均上涨幅度在10%以上,水、电等费用也有所增加,南方的台风和降温天气对干果的产、销都产生了一定的影响。

  就目前情况来看,干果市场供应还是充足的,经销商们也为节日的到来准备了充足的货源,价格在节前不会出现大的涨幅。同时他们还介绍,受大环境的影响,礼盒包装比往年相比大幅减少,但整体销量与去年相比相差不多。

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