天津市民代表参观“天津海南优质农产品批发市场”的活动昨天下午举行，21名市民代表目睹了这里的近500种海南特产。此次活动结束时，市民代表纷纷表示“今天的参观简直就是海南美食游啊！”
昨天下午，载着21名市民代表的大巴车出发，来到位于南开区密云一支路与兴宁路交口南、恒升冷库院内的“天津海南优质农产品批发市场”。
一走进这个封闭的市场，大家立即被眼前的景象吸引住，这里不仅有椰子、莲雾、木瓜、绿橙、龙眼等水果，几十个冰柜里整洁地摆放着鸡、鸭、鹅、鱼、肉、虾以及各种鱼丸、虾丸等特色食品，尤其是来自深海的巨大海鱼，令大家惊叹。大家品尝了现场煮制的各种口味的鱼丸虾丸后，纷纷赞不绝口，感慨这里的鱼丸味道纯正鲜美。原来，鱼丸中鱼肉的含量在60%以上，而市场上普遍流通的鱼丸一般也就是10%的含量。
“天津海南优质农产品批发市场”由天津食尚海南农产品商贸公司建设，是北方第一个实现“统一采购、统一冷链、统一品控、统一结算，确保无假货”的“四统一、一保证”的海南农产品批发专卖市场。“我们这里保证没有假货，我们的产品全部来自于海南龙头企业，每一个企业我们都合作入股，作为股东全程进行品控。我们的市场是目前国内唯一一家采用全程冷链运输、统一品控的海南优质农产品专卖市场。”该市场的负责人告诉大家。“海南岛的空气、土壤、水、海域等都是无污染的，这里的鸡鸭鹅猪生长的环境就非常好，市场内的海鲜产品都来自于海南三沙，那里的深海区无任何污染。”
从生产到终端各环节实现冷链无缝衔接
“天津食尚海南农产品公司从2011年起，用几年的时间，逐步打造海南农业产业链，就是要创建一条从水产、畜产、蔬菜、水果的养殖、种植开始，经过全程冷链，再到销售终端分销的全产业链。”该市场负责人向市民代表介绍。
在生产环节，通过天津食尚海南公司参股源头企业，参与种、养殖和生产企业的生产管理，规范其运营，协助企业完善质量品控体系建设。这样来锁定源头供应，确保供应的品质稳定、价格稳定、交货期稳定、数量稳定。
在冷链物流环节，全冷链分五环节操作，产地采购冷链、产地冷库管理、干线冷链运输、天津中央冷库管理、天津冷链配送。各环节均有专业冷链团队操作，作为全冷链的集成商，该市场整合海南与京津的冷链资源，输出专业的冷链管理，实现冷链无缝衔接。“我们在海口租赁了组货低温冷库，可以同步安排5-10个40尺货柜同步组货，海南货物从海口用冷藏集装箱船或者冷藏集装箱卡车从海路和陆路将海南的农产品运到天津，货物直接入食尚海南在恒升冷库的低温冷库，从低温冷库出货，我们将使用泡沫保温箱加安全纸箱双层包装，配送到天津百姓家中。市区配送时间为12小时，郊区为24小时。在目前的环境温度下，我们的包装物流将可以确保产品48小时物流期间不化冻。”该市场负责人向市民代表介绍。
专业机构检验认证食品安全有保障
市场所售产品涵盖海南独有的海产、畜产、瓜果、常温农业加工品，总共35家企业提供近500种商品。其中有许多商品是北方根本没有，或者北方虽有，但品质是北方同类产品远远达不到的产品。
该市场内来自海南的农产品几乎都经历了严格的专业机构检验。如市场中销售的海南鲤河海洋食品工业公司、海南蔚蓝海洋食品公司、海渔集团南沙食品公司等公司出口的海鲷鱼片，均获得全球最严格的美国FDA认证，欧盟认证等证书，检验报告通常由世界最权威的瑞士SGS检验机构出具。当然，作为出口产品，这些公司均获得中国出口检验检疫局的出口合格认证。
市民代表参观团变成“采购团”
参观才进行到一半，市民代表们已经开始不约而同地纷纷进行大采购，每个人都大包小包地挑选。
有一位阿姨买的东西竟然装满了整整一个行李包，她说她早就知道海南的产品非常好，看了新报征集参观活动的报道后，她第一个就打进征集热线报名参加，“这回我可是有备而来的，特意准备了一个大行李包，可是看了哪个都想买，还是装不下了。”
“这次跟着新报的活动来到这个市场，一看产品这么好，我立即决定得多买点带回去，这海南四宝的文昌鸡、五指山野山鸡、白莲鹅，营养价值都太高了，比在海南买还便宜呢，尤其是这种来自海南深海的金鲳鱼、海甘鱼，平时在市场里根本就见不到。这些都经过FDA国际标准认证的，都是放心食品啊！这个市场真不错。”另一位前来参观的读者吴女士告诉记者。
