近年来，迁西县充分依托资源优势，以栗花、板栗为媒，大力培育发展板栗产业。目前，迁西县板栗栽培总面积已达70万亩、4000万株，常年产量4.5万吨以上，农民年人均纯收入中有2600多元直接来自于板栗产业。
迁西板栗品质优、口感好，但过去由于不重视品牌创建，栗贱伤农情况时有发生。为此，该县鼓励支持农民依托合作社，积极创建板栗品牌。目前“迁西板栗”、“紫玉”和“栗之花”已成为中国驰名商标。同时，迁西县出台多项扶持政策，努力做大做强栗蘑产业。通过推广林菌间作、大拱棚密植等栽培模式，栗蘑栽植规模不断扩大。除生产栗蘑干鲜产品外，还研发栗蘑酱、栗蘑速食汤等深加工产品。目前，迁西县栗蘑栽培基地涉及十多个乡镇，有菌厂22家，食用菌专业合作社6家，食用菌专业村3个。
