原本生长在大海里的鱼虾蟹，通过工厂化养殖不仅优质肥美，还能提高产量10倍以上。今年天津市海产品工厂化养殖面积已达100万平方米，年产牙鲆、大菱鲆、石斑鱼等高档鱼类超过11500吨。
据介绍，工厂化养殖的海产品亩产可达3000公斤，是传统池塘养殖的10倍以上。另外，工业化管理也使管理者可对生产过程中的水质、水温、饵料、防疫、污水处理等因素进行控制，使养殖品种在最佳环境下达到最快的生产速度。
今年天津市在实施渔业设施提升工程中，共新建工厂化车间4.2万平方米，使全市水产工厂化养殖达到100万平方米，除了养殖出牙鲆、大菱鲆、石斑鱼等高档鱼类11500余吨外，还生产各类水产苗种140.97亿尾，包括淡水苗种27.74亿尾，海水苗种113.23亿尾，为天津市水产养殖提供苗种支持。此外，目前天津市已有25家水产养殖企业应用物联网技术来管理鱼塘虾池，不仅节省了大量人力和生产成本，还能使鱼虾蟹产量提高20%以上。
