河北省定州市加大节前放心肉食品安全检查

　　春节临近，为确保广大市民吃上“放心肉”，度过一个欢乐祥和的新春佳节。近日，河北省定州市农业局动物卫生监督所执法人员对西关肉食品摊点、肉食品经营门市、大型超市肉食品经营专柜逐一开展拉网式排查，重点检查经营者有无销售注水肉；有无掺杂掺假、销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉品及肉制品行为；查看是否无证无照违法经营；加强监督鲜肉和肉制品经营户落实索证索票、进货查验制度，重点查看所经销鲜肉的“两证两章”以及肉制品合格证明文件。同时，执法人员还通过眼看、手摸、鼻闻、仪器检测等多种手段对实用类鲜肉加强鉴别，凡没有或缺少“两证两章”的肉类食品、没有合格证明的肉制品以及有问题的肉类制品，一律就地封存，准备进一步核查，确有问题的将按有关法律规定予以严查、严惩，确保广大百姓吃上“放心肉”，维护全市节前市场持续稳定和消费者的切身利益。