水产品是农产品的重要组成部分，为了加强对水产品质量安全，防止水产品污染对人体的危害，保障消费者健康，杭锦旗采取如下措施保障水产品质量安全。
一是加强指导渔民科学防病、合理用药，完善“水产养殖记录”制度，加强养殖投入品管理，严禁使用不合格的饲料和禁用渔药；引导水产养殖户科学选择和使用饲料及药物，提高其水产品质量安全意识。
二是定期开展水产品质量安全监督抽查，重点检查饲料、鱼药进货台账和使用记录及库存饲料、药品。“水产养殖记录”制度的建立情况等。严查养殖过程中出现使用硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素等禁限用药物的情况。从生产源头控制不安全水产品流入市场和餐桌，保障水产品质量的安全性。
三是提高认识，认真做好水产品法律法规宣传贯彻工作。杭锦旗组织专业人员对水产养殖户进行培训，加大对水产质量安全方面有关政策、标准、技术的培训力度，增强广大养殖户水产品质量安全意识。
