在红星街道美丽的畲族岗石村，有一处30亩的山哈甘薯种植示范基地，引进种植着7万株由浙江省农科院研究出来的农产品迷你山哈甘薯。现如今到了丰收的季节，为了让畲乡群众一尝山哈甘薯的美味，红星街道岗石村将于10月24日举办山哈甘薯农耕文化节，向外界推广山哈甘薯，弘扬本地畲族农耕文化。
岗石山哈甘薯农耕文化节当天将会有演出活动、体验活动、展示活动、传统美食宴四大部分贯穿始终。其中，文艺汇演由红星街道各村、社区选送优秀节目参演，力求把浓郁的畲族风味跟淳朴的农耕文化相结合，让畲乡群众领略一场接地气的文化盛宴；互动体验则设置了包粽子、包饺子、做麻糍等比赛，以及感恩党的关怀、庆风调雨顺、五谷丰登的实景山歌对唱；展示部分则对山哈甘薯挖、采、挑、刨、晒等制作过程进行不同区域的特色展示，深入挖掘农耕文化的内涵及其当代价值。岗石山哈甘薯农耕文化节以保持和传承民族特色、地方特色、传统特色为目标，保护、传承和利用好传统的农耕文化，丰富文化生活与促进社会和谐。
