连日来，天津市北辰区双口镇岔房子村山药种植基地的农户正在忙着挖掘山药，并为山药深加工做准备。
据了解，今年岔房子村的山药种植面积为400多亩，与传统的农产品种植、销售思路不同，岔房子村找准错季销售的“节奏”，依托近20000立方米的农产品保鲜库，将其大部分存储起来，在春节期间市场需求旺盛时投入市场。
岔房子村在山药种植过程中，积极采用生物学技术和物理方法进行培育，主打的九斤黄、紫药、铁棍、麻山药四个品种被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。今年，种植基地还新增加了双胞山药，其块茎肉质更为细腻黏滑，去皮后不易氧化变色，口感绵软，具有较好的市场前景。
眼下，双口镇正积极筹备建设农产品深加工产业链，计划将山药制成山药粉、山药片和山药小吃等，增加农产品的附加值。为此，村里委托相关机构进行副产品研发，引进山药深加工的设备使用技术等，其筹备工作正在进行当中。
