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内蒙古包头市切实加强畜禽屠宰行业日常监管

发布时间:2015-12-05  来源:新农网
摘要:我市构建畜禽屠宰行业日常监管和定期巡查制度,重点把好宰前检疫关和屠宰过程中的质量安全控制关,并加大事后监督管理力度。畜禽定点屠宰场的动物卫生检验员要按照有关规定,对屠宰畜禽实施同步检验。动物卫生监督机构驻场官方兽医,要依法进行检疫和现场巡监,对同步

  我市构建畜禽屠宰行业日常监管和定期巡查制度,重点把好宰前检疫关和屠宰过程中的质量安全控制关,并加大事后监督管理力度。畜禽定点屠宰场的动物卫生检验员要按照有关规定,对屠宰畜禽实施同步检验。动物卫生监督机构驻场官方兽医,要依法进行检疫和现场巡监,对同步检疫合格的,签发动物检疫合格证明,附具动物产品检疫合格标志。未经检疫或者经检疫不合格的畜禽产品不得出厂,动物卫生监督机构派驻官方兽医监督实施无害化处理,保障出厂畜禽产品安全合格。

打印 责任编辑:文枫