根据《蓟县食品安全委员会办公室关于做好2016年元旦、春节期间食品安全监管工作的通知》的通知要求，天津市蓟县畜牧中心召开专题会议，对元旦春节期间的动物卫生监督和畜产品质量安全监管工作进行了安排部署，确保两节期间畜产品质量安全。
一是制定元旦春节期间年畜产品质量安全监管检查方案，对整治瘦肉精工作做了精心的安排部署。二是加大督查力度。县动物卫生监督所8个督查组，深入各乡镇、养殖场户、屠宰企业、兽药饲料生产经营企业等各环节，检查指导瘦肉精整治和检测工作，确保我县生猪瘦肉精整治工作扎实有效的开展。
加强屠宰环节监管。生猪进厂屠宰前，驻厂检疫人员逐头查看《动物检疫合格证明》和《畜禽质量安全检测合格证明》，凡两证不全的，一律不准进厂屠宰；并利用“胶体快速检测卡”进行检测，抽检率不低于检测基数的10%，凡不合格的，禁止屠宰；并做到了批批检测。重点加强肉类加工企业、仓储、运输、交易市场等环节的监管工作，发现违法行为，顶格处理，决不姑息；县内两个公路动物卫生监督检查站，坚持24小时值班，在搞好消毒和查证验物的同时，按比例实施“瘦肉精”检测，发现阳性的，就地扣留，防止病害动物或产品流入我市。
为进一步巩固我县畜产品质量安全工作成果，我们将继续加强养殖、屠宰、贩运、冷藏、饲料、兽药等各环节的监管，时刻保持高压态势，严厉打击违法违规行为，确保我县畜产品质量安全。
