中新网2月2日电 国家食品药品监督管理总局今日在官方网站发布2015年抽检数据,数据显示,当前食品安全整体形势稳中趋好,食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品,其中检验不合格样品5541批次,样品合格率为96.8%,比2014年升高2.1%。
数据显示,在抽检的25类食品(包括保健食品和食品添加剂)中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品合格率均接近或高于平均水平。乳制品抽检9350批次,不合格44批次;食用油、油脂及其制品抽检9510批次,不合格181批次;蛋及蛋制品抽检2339批次,不合格48批次;粮食及粮食制品抽检23942批次,不合格641批次;肉及肉制品抽检18344批次,不合格631批次。
婴幼儿配方乳粉共抽检3397批次,检出不符合食品安全国家标准,存在食品安全风险的样品36批次,占样品总数的1.1%;检出符合国家标准不符合产品包装标签明示值的样品58批次,占样品总数的1.7%。
日常消费量较大的蔬菜及其制品的样品合格率为95.6%,水产及水产制品的样品合格率为95.3%,调味品的样品合格率为96.9%,茶叶及其相关制品的样品合格率为99.3%,酒类的样品合格率为97.0%。
与2014年相比,25类中样品合格率升高的食品品种有19类,其中饮料、豆类及其制品、餐饮食品和酒类升幅较大。全年共抽检1048家大型生产企业生产的20468批次产品,样品合格率为99.4%;18家大型经营企业集团的24328批次产品,样品合格率为98.1%。
国家食药监总局指出,监督抽检发现的主要问题为,农兽药残留不符合标准,占不合格样品的3.8%;检出非食用物质,占不合格样品的1.2%;微生物污染,占不合格样品的27.9%;超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格样品的24.8%;重金属污染,占不合格样品的8.5%;品质指标不达标,占不合格样品的26.0%;其他指标不合格的,占不合格样品的7.8%。
抽检发现一些品种、场所和单位问题较突出,主要为水产品和饮料不合格率偏高,饮料铜绿假单胞菌不合格率较高;婴幼儿配方羊奶粉不合格率较高;网购、小杂食店、小吃店等部分场所不合格率偏高;极少数企业抽检多次不合格。针对发现不合格食品及其生产经营单位,已及时采取措施予以处置,第一时间对社会公布抽检信息。
此外,为坚决落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求,织就严密的“防护网”,国家食药监总局表示,2016年将安排抽样129.3万批次,抽样品种覆盖33个食品大类,129个食品品种、200个食品细类,包括30类加工食品、食用农产品、餐饮食品和食品添加剂,抽样对象基本覆盖获证生产企业。
抽检将按照国家、省、市、县四级明确分工,按企业规模、业态形式、检验项目等确定抽检对象和内容,突出重点加强安全性指标检验、高风险品种检验频次和对市场占有率高企业的抽检。在年度计划性抽检基础上,各级食品药品监管局将根据需要安排专项抽检。
通过持续开展的监督抽检工作,逐步实现对食品安全问题的早发现、早研判、早处理,守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线,同时强化企业落实主体责任,推进诚信体系,推动标准完善。
2015年食品安全形势稳中趋好:抽检合格率96.8%
发布时间:2016-02-02 来源:中新网
摘要:国家食品药品监督管理总局今日在官方网站发布2015年抽检数据,数据显示,当前食品安全整体形势稳中趋好,食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品,其中检验不合格样品5541批次,样品合格率为96.8%,比2014年升高2.1%。
相关阅读:
最新资讯
其他人正在看……
- ·上海大闸蟹七成产自崇明
- ·河南内黄:飞防作业保丰收
- ·巴西2015/16大豆出口料持稳于5450万吨
- ·为增强农业竞争力提供科技支撑
- ·吉林四平市农委加大市场检查力度 确保农资使用
- ·河北安国中药工业园区成为国家级示范基地
- ·安徽省农垦龙亢农场科学田管保丰收
- ·河南汝州市农业专家查看玉米受灾情况
- ·河南内黄县:莫让玉米价格跌凉农民心
- ·夏邑县新型职业农民韩团结:油牡丹带出致富路
- ·今年秘鲁番荔枝出口增加15%
- ·马来西亚将在5月份继续对毛棕榈油征收5%的出口
- ·河南商城:鸡上树鹅“巡逻”生态养殖办法多
- ·宁夏银川:雪后菜价涨涨涨 油菜茼蒿贵贵贵
- ·云南双江县组织开展2015年甘蔗脱毒健康种苗基地
- ·“泄库”预期打压玉米期价
- ·四川长宁水稻开镰收割 大春粮油丰收在望
- ·农业部着力提升农产品加工合作社发展水平
- ·新疆沙湾县三道河子镇农村淘宝网点跻身全国农村
- ·“盔头”亮相山西文博会 长治大学生村官带领村