为使广大人民群众过上一个祥和、平安、欢乐的春节,确保吃上安全可靠的“放心肉”,突泉县农牧业与科学技术局畜禽屠宰监管股、动物卫生监督所的执法人员组成专项监督检查组,于近期对辖区内50多家肉食店(摊床)、8家畜禽屠宰加工企业依法进行监督检查。
专项监督检查组重点对屠宰加工企业动物防疫条件、屠宰动物入场前报检、入场后索证、产品持证率、肉品品质和检疫痕迹化管理等工作进行严格的检查。对进入销售环节的动物产品依法检查是否持有有效的检疫证明、产品包装是否有检疫标识等。
经过专项监督检查组检查,屠宰环节、销售环节的企业和经营者均认真执行《动物防疫法》和国家有关规定,依法经营、守法经营,没有发现违法违纪经营行为。