近日，河曲县百日行动农字号产品库里的“新宠”——无矾粉条投产上市。粉条不稀奇，稀奇的是粉条不加矾，味道不变，绿色健康。生产这种产品的河曲县圣达淀粉公司过去只生产袋装马铃薯淀粉，河曲这一老牌农字号加工企业，实现了产品的升级换代，标志着河曲县的马铃薯产业又向前迈出了一大步。
河曲是晋西北有名的马铃薯生产大县，种植面积达10万亩，也是忻州市最大的种薯生产基地。作为河曲唯一的马铃薯深加工企业——圣达精制淀粉有限公司，既是河曲县最早扶持起来的农产品加工龙头企业之一，也是忻州市级重点企业，投产运营已经10多年，企业的生产能力一直保持在年消耗鲜马铃薯10000多吨左右，相当于10000亩马铃薯的产量，可生产精制淀粉2000多吨。
从无到有，从小到大，圣达淀粉公司的发展经历了不少波折。起步时，企业常常面临原料不足、市场疲软的困境，好多年份只是在春秋两季生产两次，每次生产十几天便停产，不是原料不足，就是产品积压。最近几年，随着河曲脱毒马铃薯产业的迅猛发展，种薯品种的升级改良，种植面积的逐年扩大，产品产量的成倍增长，种植户和企业似乎成了拴在一条线上的蚂蚱，那就是，只有企业有了稳定和广阔的市场，才能保证种植户的马铃薯有可靠的销售渠道，圣达淀粉公司成为承上启下的重要环节。
为了打通这一关键的症结，县里加大对圣达淀粉的扶持力度，继续延伸产业链，提升农产品附加值，其中，通过实施片区扶贫开发项目，投资270多万元新建马铃薯储存库，投资70万元建成450吨存量的马铃薯储藏窖；帮助企业争取项目资金170多万元，上马年产3000吨无矾粉条生产线，年可转化马铃薯5万吨，效益每吨将提高4000元；同时，企业淀粉生产能力也大大提高，达到日加工马铃薯150吨，日产淀粉20吨，产品广销晋陕蒙周边县旗。
粉条无矾了，市场宽展了，从吃干榨尽到换代升级，提高了农产品的附加值，拉伸了马铃薯产业链，企业得效益，农民得实惠，消费者吃到健康好产品，算得上一举三得。
