丰都一大怪 地里种草不种菜(2)

　　余宗荣心中同样打好了经济算盘：成年牛市场收购价通常在12-13元/斤，1头牛至少价值万元——正因如此，养殖场牛棚被村民们调侃成取款机，余宗荣和其他养牛户也被称作万元户：“他若手头缺钱了，牵1-2头牛出棚去卖，回来又是万元户了！”

　　“除去饲料、水电、人工等费用，每年一头牛利润在2000-2500元；去年出栏卖了近50头，纯收入在11万左右。”余宗荣表示，养殖户们的牛，既可就近卖给当地肉牛龙头企业，也可自行联系卖给外地屠牛场，“由市场决定，谁出价高就卖给谁。”

　　牛排抢滩北上广

　　丰都“牛经济”产业链高端，在于当地肉牛龙头企业——重庆恒都农业集团有限公司的带动发展。

　　该企业成立于2009年，现已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易屠宰及精深加工、科技研发于一体的全产业链，日屠宰肉牛150头。

　　如何实现肉牛产值利益最大化？把13元/斤的牛肉变身为99元/份的牛排？

　　据悉，该企业更注重肉牛产品的精深加工，主打西餐牛排、牛肉干、精品毛肚系列抢滩主城及北上广一线城市大型超市，现已签约入驻家乐福、沃尔玛等国际大型超市和肯德基、麦当劳等大型餐饮连锁超市。更令人欣喜的是：去年10月，在市委市政府力推下，该企业实现了首批澳洲活牛进口——这既是落实中澳自贸协定关于澳牛进口的首张订单，也使丰都成为我国首个进口商品活畜的承接地。

　　丰都县肉牛产业发展服务中心主任何川东介绍，2009年全县肉牛存出栏量约25万头，去年已增至33万头，肉牛产值占整个畜牧业产值60%。何川东表示，今年肉牛产值将突破20亿元。

　　借助推进长江经济带建设契机，丰都县致力实现“澳牛空运进口常态化”和“江海直达工程”的目标已扬帆起航，力争年内空运进口澳洲活牛5万头，海运进口冰鲜肉10万吨。

　　记者手记

　　俗话说，面面俱到等于面面不到。丰都打造“牛经济”的思路和做法，给予我们启示：因地制宜找准产业突破口，围绕一个主题做文章，紧扣一个行业完善产业链，往往能达到事半功倍的效果。

　　令人欣慰的是，在记者走访的长江经济带沿线区县中，大家不仅“八仙过海各显神通”，而且都是结合各自特点打主题产业牌：江津万州利用自身枢纽港口和辐射区位优势，强调的是内陆开放产业牌；云阳奉节利用自身农产品脐橙、柑橘、油橄榄优势，打造的是特色生态农业及产品精深加工；涪陵巫山则是依托山水地貌和人文风景，推出各类旅游精品线路产品……

　　百花争艳不拘一面，强调的是产业形式多样；围绕中心一网打尽，看重的是工作做深做透。只有因地制宜地把两者合二为一，长江经济带的脉动才会更有活力和生命力。