林甸县鹤鸣湖镇三合村的姜艳涛，种过地，当过司机，开过饭店。后来去山东一家面粉厂打工，学会了面粉的加工制作，之后回乡创业，开办了面粉加工厂。12年风风雨雨，如今面粉厂办得有声有色，年入四十多万元。
5月25日，记者来访时，姜厂长正在忙着接待买面粉的客户。
“我在山东的面粉厂打工期间，发现山东面粉大部分销向了东北，利润十分可观。7个月后，我就辞职回到了三合村，着手开办面粉厂。”姜艳涛向记者讲述自己回乡创业的缘由。
2002年7月，姜艳涛开面粉厂的想法一提，全家都反对。一是没有麦源，二是没有资金。
面对现实的不利因素，姜艳涛没有打退堂鼓。只身去往嫩江找麦源，向亲戚朋友借了15万元。
越努力，越幸运。姜艳涛在嫩江遇到一个种麦大户姜福，得知他的处境，又是本家，姜老爷子决定与姜艳涛合作，面粉售罄再付钱。
麦源有了，姜艳涛又报名参加了县质量技术监督局开办的“食品化验培训班”，旨在提升自己的专业水平。此外，他还在政府所在地西侧租了一处200平方米的场地，又到河南购买了面粉加工设备，一切妥当后，“民生面粉厂”挂牌成立。
“我清楚地记得，2004年8月15日，试机生产。当100袋面粉加工成功后，我就开着四轮车，满林甸县吆喝着卖，当时县里卖的大多是山东面粉，没人认可本地粉，我就拆开自家面粉，让顾客免费舀回家品尝。”姜艳涛继续补充，“那段日子真的特别难。”
尝过的人都说，姜家面粉无论蒸馒头、包饺子还是烙饼口感都特别棒，且满屋飘香。让姜艳涛欣喜的是，一个郭姓大爷拿着袋子到处打听这面粉哪里有卖，说口感好还比山东面粉便宜，决定多买几袋。
转年1月份，林甸县一单位采购面粉给员工发福利，找到了姜艳涛，一次就采购了600袋，这让姜艳涛乐得合不拢嘴，加班加点地赶生产。
这以后，姜家面粉名声越来越大，销向了泰康、齐齐哈尔、大庆、哈尔滨、内蒙古等地，一年卖出了56000袋。
销量好，源于品质高，更源于姜艳涛优质的服务。
去年起，姜艳涛决定走高端路线，除了嫩江的2700亩麦源，自己在三合村包了100亩地，带动了30多户村民就业。
高端高在哪？
先看设备，姜艳涛去山东引进了绿青石老石磨设备，一般的面粉加工是用铁制的机器，而老石磨是用大块青石科学勾槽而成，在低速度、低温度的状态下研磨加工，生产没有任何添加剂的面粉。低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质。记者了解到，由石磨研磨而来的面粉，在煮面的时候，面汤颜色呈淡黄色，口感柔韧、麦香浓郁，营养价值更高，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍，味道能吃出自然面粉香。
再看包装，姜厂长注册了“于家院”商标，将面粉分类为石磨饺子粉、石磨全麦粉、石磨麸子粉三种，顾客根据口味和需要选择。
悉心准备后，姜家面粉销量和口碑都增了不少，年入四十万元很轻松。
“我要把健康的、放心的绿色面粉带进老百姓家中，让百姓吃上质高价廉的放心面。”姜艳涛拍着胸膛笑着说。
