随着人们生活水平的提高，特别是对老口味、老品种蔬菜的怀念，同时伴随着观光采摘农业、现代物流业、设施农业栽培模式以及病虫害绿色防控新技术的发展，给了老品种焕发新机的舞台，也提供了可实现的条件。6月28日，“老北京番茄特色品种的选育”项目鉴定会在昌平区种子管理站试验基地举办。北京市种子管理站品种管理科项目人员对项目选育的3个老北京口味番茄种“粉红甜肉”、“苹果青”、“大黄”的自交纯化选育过程、植株生长特征特性、果实外观品质、口感风味、营养品质以及产量进行了详细汇报。鉴定组五位专家分别对3个品种进行了评价鉴定，形成一致意见。3个品种均为番茄常规种，各自具有明显的品种特征特性，其中“粉红甜肉”品种果实粉红色，口感酸甜。“苹果青”品种果实鲜红色，幼果有浅绿肩，番茄红素含量高。“大黄”品种果实正黄色，口味稍淡，绵软，果实钙含量高。老口味、老品种蔬菜作物的选育在保留和传播好品种，满足人们多样化消费口味需求方面具有重要意义，特别受到都市观光采摘园、农户自己菜园等青睐。
