北京顺义龙湾屯镇三项措施保食品安全

　　进入旅游旺季，北京顺义区龙湾屯镇的焦庄户地道战遗址、舞彩浅山、樱桃幽谷等旅游景点的民俗户迎来众多游客。对此，该镇积极采取三项措施，保障民俗户的食品安全：一是要求所有民俗旅游户办理《餐饮服务许可证》，从源头入手，严格按照“明厨亮灶”标准进行厨房改造；二是对民俗旅游从业人员开展培训，完善其食品安全管理制度；三是严格采购制度，要求各民俗户在原材料购买时，必须在正规、有信誉的经销商处进行购买，且严格索证、索票制度。