编者按：所谓的滞销，或者说绿色农产品缺乏销路，不是一个简单的信息不对称问题，也不是没有需求，或者是没有供应，而是一个更深层次的服务能力不对称问题。我国有最大的市场和最有潜力的供应，但缺乏与之配套的供应链服务能力。
卖放心、卖情怀，牛村清清苹果有了自己的品牌主张、品牌温度，彻底告别了眼巴巴等人上门收的历史；果农不再是管种不管卖的甩手掌柜，变成了会种还能卖出好价钱的经纪人——
武祝琴从北京回到牛村后，村里一村一品的苹果产业发生了三个变化：其一，开始逐步抛弃求产不求质的传统做法，向品质方向进发；其二，成立了合作社，大家抱团打造牛村苹果，不再是各干各的；其三，主动上网销售，走私人订制路子，不再是果子熟了等人上门收。
武祝琴，1984年生，山西省晋中市榆次区庄子乡牛村人。2007年从北京服装学院毕业后，一直在北京从事服装设计销售工作。
2013年，因为怀念趴在爷爷背上摘苹果，汁液吸入喉咙时那种幸福的感觉，武祝琴决定回乡创业做苹果。走了一段时间弯路后，冯小刚的电影《私人订制》启发了她，自此，她的创业人生注入了创新活力，也开启了牛村苹果的品牌化之路。
1.用品质给消费者一个选择的理由
牛村地处黄土丘陵地带，总耕地面积3200亩，果树面积近2780余亩，人均果树4亩，是省级“一村一品”果树专业村。
“果农还是勤勤恳恳的果农，果树还是40年树龄的果树，苹果也还如儿时那般甘甜可口，还延续着低头苦干的生产模式和等人上门收果子的销售方式，几百万斤苹果卖不出去，心急如焚。”回忆起返乡创业之初，武祝琴说。
2014年，一项叫做新型职业农民培训的惠农政策让武祝琴的天空变得格外晴朗。“创业靠热情和资金是不行的，还得有专业的知识，培训结束后，我就明白了，我们得给消费者找出一个选择吃我们苹果的理由，也得培养一批专卖牛村苹果的经纪人。”
武祝琴和她的合作社大胆尝试，种植生产过程投入品统一管理，并严格按照国际“CERES”（色瑞斯有机认证）有机生产标准，完全使用农家肥、生物制剂和有机肥料；病虫害以农业物理、生物防治为主。
由此，合作社构建了特有的“生物有机肥施肥—安全套袋技术—科技管理—自然成熟”的安全生产工艺，有效保证了苹果的生态绿色、营养健康，并命名为清清苹果生物农业种植生产技术服务体系。
合作社与每个农户签订合同，明确了每块地果树的责任管理人员及职责，健全了“质量安全召回制度”和“责任追溯制度”，使从田间到客户手里的每一颗苹果，都能找到它的生长植株和责任管理人员。
2015年春节前，“牛村清清苹果”正式上线销售，中秋节,苹果网络销量达到1万箱;双“十一”暖冬行动,仅果径为75（毫米）的富士苹果销量就突破11111箱。
