从日前在省农科院召开的“中国园艺学会辣椒分会2016年年会暨学术研讨会”上获悉，品种丰富的地产辣椒已成为黑龙江省北菜南运主力军，80%运往北京、天津、上海、广州等地，并出口俄罗斯、韩国。
据介绍，黑龙江省是全国六大辣椒主产区之一，鲜椒产量高，品质好，辣椒种植面积在40-50万亩之间，遍布全省，辣椒年产量达80-150万吨，产值9-15亿元。黑龙江省种植的辣椒品种比较丰富，目前有龙椒11号、13号、中椒系列、海花系列和沈椒系列等二三十个品种。其中，龙椒9、10尖椒，14号甜椒，已成为省早春保护地和露地抢早栽培的主要品种；龙椒11、13号已成为黑龙江省北菜南运主栽品种，占有率达50%以上，占北菜南运品种的80%以上。黑龙江省培育成的龙椒11号，解决了黑龙江省缺少对俄出口、北菜南运、延后保鲜专用甜椒品种的局面，8-10月份可以占据北京、天津等地3个月的市场。省内有92个辣椒种植合作社与大型超市实现了农超对接。黑龙江省已建立标准化北菜南运辣椒基地5个，辐射推广种植龙椒11号和龙椒13号、F10-8713等系列耐贮运品种38万亩。
在黑龙江省最大的北菜南运和出口辣椒生产基地之一的兰西，今年北菜南运菜用辣椒和加工红辣椒的生产面积达10.5万亩，亩效益4000元左右。双城、绥化、肇东等地农民种植专用酱用的龙椒8号、龙椒12号等品种，亩效益2000元左右，农民积极性高，种植已达到60万亩左右，累计农民收入18亿元。
质高量沛的地产绿、黄、红辣椒，吸引了外地企业来黑龙江省投资种植加工辣椒，并形成产业链条。韩国、吉林一些企业在黑龙江省大面积种植辣椒，并注册了出口的生产基地，取得了很好的经济效益。老干妈等辣椒加工企业已被引进黑龙江；宝泉岭酱业、黑土地酱业等本地企业逐步壮大；黑龙江省已成为大庆万州食品有限公司、金元外贸、松原外贸、金塔集团等红辣椒出口企业的重要生产基地；以加工辣椒脱水为主的金塔集团和中舜蔬菜加工基地今年已在兰西开始生产。
据了解，俄远东地区年蔬菜缺口40万~45万吨，70%~80%的蔬菜从我国进口，其中绝大部分产自黑龙江省。目前，黑龙江省正利用俄罗斯远东蔬菜短缺的契机，积极打好北菜南运、贮藏保鲜和出口蔬菜三张牌。
