为发展东山猪（绥宁花猪）产业，促进困难群众脱贫致富，绥宁县出台了一系列相关的奖励措施。一是鼓励建立专业合作社。由社员共同出资，实行统一供应猪仔，统一主饲料，统一技术，统一防疫，统一销售。二是资金扶持。合作社的贫困户可以申请5万元的扶贫贷款，由政府贴息。三是补贴奖励。属贫困户的合作社社员，存栏东山猪10头以上的，每头奖200元，其他社员每头奖150元；专业合作社新建标准栏舍并存栏数达100头以上的，按每平米100元奖补；存栏数达100头以上的按每头100元奖补；开设东山猪专卖店成功的，每个奖2万元。四是运费补贴。对与专业合作社签订承销合同的企业，根据其销售业绩，给予一定运费补贴。东山猪扶持奖励措施的出台，进一步调动了群众的积极性，该县新增了一大批东山猪养殖户。
东山猪原产于绥宁县南部省道S221线及巫水贯穿地带。繁殖中心主要有绥宁、新晃、溆浦和广西全州。东山猪、凉伞猪和龙潭猪为绥宁花猪的别名与俗称。系湖南省五大地方良种之一，也是全国地方良种遗传资源普查的对象之一。东山猪具有肉质好营养价值高，耐粗饲，母性强，瘦肉率高，繁殖力、适应性、抗病力强，杂交优势明显等优点。20世纪80年代为湘桂两省地方良种，历史攸久，分布地域广，知名度高。
东山侗族乡大坪村唐心文养殖的东山猪
