去年，上饶市不断优化渔业产业结构，深入实施渔业产业结构调整，大力发展特色渔业，围绕优势主导产业，打造了8万亩虾蟹产业、2万亩以上鳅鳝产业等一批水产业集群，全市渔产业取得了长足发展。去年，全市水产品产量为53.6789 万吨，比上年增长2.97％，渔业产值93.69亿元，渔业经济总产值255.33亿元，同比增长8.20%；水产品出口量3000吨，出口额5.38亿元。全年水产品总产量、渔业产值及养殖面积连续14年在全省设区市排名第一。
上饶市把渔业生态建设与休闲渔业和信息技术融合发展，打造渔业发展新模式。根据各地产业基础，努力挖掘地方优势，在鄱阳湖开展了河蟹外湖围网养殖试验区项目，在婺源建设了大鲵加工项目，在三清山开展大鲵养生食品项目。在新的发展模式刺激下，涌现出了三清山福鲵生态有限公司的“生态循环养殖+休闲餐饮+加工+营销配送”的“三清福鲵”产业模式、江西天湖生态农业发展有限公司“仙骨鱼生态有机养殖+品牌营销+连锁配送”的天湖模式以及上饶信江刺鲃鱼发展有限公司的“全年两季育苗培苗+品牌营销+合作社全产业链经营服务”的“信江模式”。三种模式齐头并进形成了渔业发展的“上饶模式”。
依托资源和区位优势，上饶市着力发展一批技术先进、实力雄厚、辐射面广的水产加工企业。以江西西龙食品公司为例，为应对国外技术壁垒，该公司投资300多万元，新增一条冷冻生产线，打开了欧盟市场，摆脱了对日本单一市场的依赖。2016年，全市水产品出口3000多吨，出口额5.38亿元。全市已建成渔业加工出口型企业8家，加工能力达5万多吨，加工产值4.5亿元。同时狠抓渔业科技，努力推进渔业自主创新和品牌建设，渔业科技平台建设取得重大突破，成立了江西省鄱阳湖壹号渔业集团院士工作站，这是我省首家渔业院士工作站。借助这一科技平台，渔业重大项目开发、高层人才培育、科技合作交流等方面将有新作为，以渔业科技激活全市渔业发展新动力。
