目前正是花椰菜大量上市的时期， 一船船刚采下的花椰菜运抵上望蔬果产地交易市场码头，源源不断地送入冷库预冷，一辆辆重型卡车正在繁忙地装着套袋包装后的花椰菜，运往北京、沈阳、武汉等各大城市，十几辆车同时装运，场面十分壮观。我市东部涂园面积广阔，蔬菜生产历史悠久，蔬菜常年种植面积达6万多亩，其中花椰菜种植面积达5万多亩，是全国较大的花椰菜生产基地。每年十月到次年五月是花椰菜上市的时期，在上望蔬果产地交易市场，集中了来自我市塘下、汀田、莘塍、阁巷和邻县龙湾、平阳等地的菜农，高峰期花椰菜日交易量达80万斤，年总交易量达5万多吨，交易额达1.2亿元。
上望蔬果产地交易市场位于上望街道东安村，由瑞安市上绿蔬果专业合作社创办，地处我市东部沿海十万亩现代农业园区，市场立足上望，以莘塍、汀田、阁巷6万亩涂园为依托，面向平阳、苍南、龙湾等地，主要交易产品有花菜、大白菜、西瓜等，花菜种植面积近5万亩，有近50个村4000多农户从事蔬菜生产。利用多年经营市场建立起来的客户网络，在全国各大城市设立网点，采用联营代销、代购等方式，把我市的蔬菜瓜果打入外地市场，蔬菜瓜果远销北京、沈阳、山东、上海、长沙、杭州、武汉等14个省市的蔬菜集配中心和大型超市。
近年来，上望蔬果产地交易市场投资1000多万元，建成了2700平方米钢架大棚交易广场，8000立方米立体保鲜冷库，2100平方米蔬菜综合服务大楼。市场具备集货、检测、分选、包装、冷藏、配送和信息服务、农资供应、技术培训等功能，是集交易、过磅、停车、装卸、通讯、饮食、住宿于一体，大容量、多功能、开放式的蔬菜产地交易市场，为农户提供产前生产资料供应、产中技术服务、产后统一销售服务。蔬菜综合服务大楼内设农业金融综合服务大厅、农资超市、庄稼医院、农业科教培训中心、农产品质量检测室、农产品电子商务中心、多功能洽谈室、客商服务中心等功能。
通过综合服务大楼为农户提供良种、农资、培训一条龙服务。以温科院为依托，聘请专家讲座，开展土壤检测，在每季花椰菜的生长周期内为农户免费提供种植技术培训。在客户服务中心为客商提供住宿、餐饮和信息服务，从而更好地留商、稳商和服务客商。它是市场、客户、农户三者之间交流的纽带，最大程度满足客户和农户的需求，进而从整体上提升市场的服务质量。作为瑞安市农产品质量检测溯源点之一，市场坚持以农产品质量安全监管和农业标准化生产为重点，每月定时定量地对农户们送检的样品做检测。尤其是大型冷库，对菜价起到了稳定器的作用，带动了周边农户发展，让菜农安心生产，令农业增效、农民增收。
