据泰州检验检疫局统计，2016年，泰州地区出口蛋制品45批次，277.3吨，货值达110.7万美元，同比分别增加66.7%、50.4%和51.2%。
2016年之前，泰州地区某蛋制品企业主要出口市场为澳大利亚，出口国家单一，消费群体有限，出口量偏低。去年初，泰州检验检疫局接到企业出口美国的意向。由于美国对于蛋制品进口有着严格的管理规定和近乎苛刻的技术要求，为了帮助企业打开美国市场，该局主动作为，指导企业准备相关申报材料并顺利通过美国官方注册，获得出口资质；帮助企业反复改进生产工艺；指导企业加强质量控制，建立起质量追溯体系。经过企业与检验检疫部门的不懈努力，我市蛋制品终于打开美国、加拿大等市场。
目前，我市蛋制品主要销往美国、加拿大、日本以及澳大利亚，其中美国是最大贸易国，占整个出口量的60%。
